20．下列關(guān)于食物中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的說(shuō)法中，不正確的是（　�。�
A．水是細(xì)胞的主要成分B．糖類是人體的主要能源物質(zhì)
C．脂肪是構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)D．蛋白質(zhì)由氨基酸組成

分析 食物中含有六大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽，每一類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的．

解答 解：A、水是人體內(nèi)不可缺少的重要物質(zhì)，約占體重的60%-70%．水是細(xì)胞的主要組成成分；故A正確；
B、糖類是人體最重要的供能物質(zhì)；故B正確；
C、脂肪既是供給能量的重要物質(zhì)也是體內(nèi)貯備的能源物質(zhì)，蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)．故C錯(cuò)誤；
D、蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，是人體生長(zhǎng)發(fā)育、組織更新和修復(fù)的重要物質(zhì)，由氨基酸組成，故D正確；
故選：C．

點(diǎn)評(píng) 此題考查了人體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及其作用，糖類是人體生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì)．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

10．某同學(xué)安靜狀態(tài)下測(cè)得的血壓為140/100mmhg，很可能患有（　�。�
A．高血壓B．低血壓C．血壓正常D．不確定

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

11．蘑菇經(jīng)常出現(xiàn)在森林中，但它卻不是植物，原因是（　�。�
A．蘑菇細(xì)胞中沒有細(xì)胞壁B．蘑菇細(xì)胞中沒有葉綠體
C．蘑菇細(xì)胞中沒有細(xì)胞膜D．蘑菇細(xì)胞中沒有細(xì)胞核

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

8．下列微生物中，對(duì)人類有毒害作用的是（　�。�
A．酵母菌B．醋酸菌C．香菇D．鬼筆鵝膏

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15．某興趣小組探究“溫度對(duì)鼠婦生活的影響”，你認(rèn)為該實(shí)驗(yàn)方案需要修改的選項(xiàng)是（　　）
A．鼠婦數(shù)量B．光照C．溫度D．濕度
50只陰暗30℃適宜
50只陰暗30℃適宜
A．AB．BC．CD．D

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

5．在人體手臂上常常能看到許多“青筋”，這些“青筋”實(shí)際上是靜脈，下面關(guān)于手臂上靜脈血管內(nèi)血流方向的描述正確的是（　�。�
A．從近心端流向遠(yuǎn)心端B．從遠(yuǎn)心端流向近心端
C．無(wú)法判斷D．不同的靜脈血液流向是不同的

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：判斷題

12．動(dòng)脈血是指顏色鮮紅，含氧和養(yǎng)料較多的血×（判斷對(duì)錯(cuò)）

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：判斷題

9．大猩猩和金絲猴都屬于類人猿×（判斷對(duì)錯(cuò)）

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：實(shí)驗(yàn)探究題

11．某生物小組做了探究“饅頭在口腔中的變化”實(shí)驗(yàn)，據(jù)結(jié)果回答：
序號(hào)試管中加入的物質(zhì)溫度時(shí)間處理加碘后
1饅頭碎屑+2毫升清水37℃5分鐘攪拌變藍(lán)
2饅頭碎屑+2毫升唾液37℃1分鐘攪拌變藍(lán)
3饅頭碎屑+2毫升唾液37℃5分鐘不攪拌部分變藍(lán)
4饅頭大塊+2毫升唾液37℃5分鐘攪拌不變藍(lán)
（1）實(shí)驗(yàn)中遇碘變藍(lán)的物質(zhì)是淀粉．
（2）1號(hào)試管的作用是對(duì)照．
（3）依據(jù)2號(hào)試管和4號(hào)試管做對(duì)比實(shí)驗(yàn)結(jié)果，你認(rèn)為吃飯時(shí)應(yīng)該細(xì)嚼慢咽（細(xì)嚼慢咽或狼吞虎咽）．
（4）2號(hào)試管中的物質(zhì)遇碘后不變藍(lán)．原因是：2號(hào)試管的淀粉被淀粉酶轉(zhuǎn)化成麥芽糖．
（5）此實(shí)驗(yàn)進(jìn)行了保溫處理，說(shuō)明消化酶發(fā)揮作用需要一定的溫度條件．
（6）若要設(shè)計(jì)一組“以溫度為變量”的對(duì)比實(shí)驗(yàn)，可將2號(hào)試管放在37℃溫水中，另一只試管放在80℃的熱水中進(jìn)行對(duì)比，那么這只試管中應(yīng)加入的物質(zhì)和處理情況是：饅頭碎屑+2mL唾液，充分?jǐn)嚢瑁?/div>

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