【題目】貧血患者應(yīng)多吃的是（　　）

A.富含鈣的食物B.富含蛋白質(zhì)和鐵的食物

C.富含維生素的食物D.富含脂肪的食物

【答案】B

【解析】

本題考查貧血的原因以及貧血患者的飲食，思考作答。

貧血是因血液內(nèi)血紅蛋白或紅細胞的含量少，血紅蛋白是紅細胞中的一種紅色含鐵的蛋白質(zhì)，血紅蛋白的特性是：在氧含量高的地方，與氧容易結(jié)合；在氧含量低的地方，又與氧容易分離，貧血患者血液運輸氧的能力低，影響體內(nèi)各器官的正常生理活動，因而表現(xiàn)出精神不振、疲勞、頭暈、面色蒼白等癥狀，一般的貧血患者，應(yīng)多吃一些含蛋白質(zhì)和鐵質(zhì)豐富的食物。故選:B。

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