Question

下列屬于不合理飲食習(xí)慣的是（　�。�
①主食少吃，多吃零食 
②以飲料代替飲用水
③不吃蔬菜，喜吃水果
④喜吃腌漬食品 
⑤每天早餐要喝一杯牛奶 
⑥經(jīng)常變換食譜．

A．①②③④

B．③④⑤⑥

C．②③④⑤

D．①③④⑤

Answer 1

分析：此題考查的是知識點(diǎn)是合理營養(yǎng)．合理營養(yǎng)是指全面而平衡營養(yǎng)．“全面”是指攝取的營養(yǎng)素種類要齊全；“平衡”是指攝取的各種營養(yǎng)素的量要適合，與身體的需要保持平衡．

解答：解：①食物多樣、谷物為主．各種食物所含營養(yǎng)成份不同，沒有哪一種單一食物能供給人體所需的全部營養(yǎng)素，所以每日膳食必須由多種食物適當(dāng)搭配，以滿足人體對多種營養(yǎng)素的生理需要；主食主要成份是糖類，是人體能量的主要來源，還可以提供蛋白質(zhì)、膳食纖維及B族維生素等．應(yīng)該特別注意粗細(xì)糧搭配食用．不要長期吃單一的精制大米和白面．主食少吃，多吃零食  屬于不合理飲食習(xí)慣． 
②飲料多種多樣．需要合理選擇，如乳飲料和純果汁飲料含有一定量的營養(yǎng)素和有益膳食成分，適量飲用可以作為膳食的補(bǔ)充．有些飲料添加了一定的礦物質(zhì)和維生素，適合熱天戶外活動和運(yùn)動后飲用．有些飲料只含糖和香精香料．營養(yǎng)價值不高．多數(shù)飲料都含有一定量的糖，大量飲用特別是含糖量高的飲料，會在不經(jīng)意間攝人過多能量，造成體內(nèi)能量過剩．另外，飲后如不及時漱口刷牙，殘留在口腔內(nèi)的糖會在細(xì)菌作用下產(chǎn)生酸性物質(zhì)．損害牙齒健康．有些人尤其是兒童青少年，每天喝大量含糖的飲料代替喝水，是一種不健康的習(xí)慣，應(yīng)當(dāng)改正． 以飲料代替飲用水屬于不合理飲食習(xí)慣． 
③多吃蔬菜、水果和薯類．蔬菜、水果和薯類都含有較豐富的維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維等營養(yǎng)素，對保護(hù)心血管健康，增強(qiáng)抗病力和預(yù)防某些癌癥和便秘有重要作用．不吃蔬菜，喜吃水果屬于不合理飲食習(xí)慣． 
④每人每日食鹽用量以不超過6克為宜．少吃咸菜、味精等含鈉的食物．吃鹽多會增加高血壓的危險．喜吃腌漬食品屬于不合理飲食習(xí)慣． 
⑤奶類含鈣量高，是鈣和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的重要來源．奶類中鈣的吸收率高，經(jīng)常吃奶類可以提高兒童、青少年的骨密度，減緩老年人骨質(zhì)丟失，減少骨質(zhì)疏松癥的發(fā)生．每天早餐要喝一杯牛奶  屬于合理飲食習(xí)慣． 
⑥經(jīng)常變換食譜．  以滿足人體對多種營養(yǎng)素的生理需要  屬于合理飲食習(xí)慣． 
據(jù)上所述，選項(xiàng)A符合題意．
故選：A．

點(diǎn)評：解此題的關(guān)鍵是理解掌握合理營養(yǎng)、平衡膳食的含義．