【題目】酸奶是利用乳酸菌發(fā)酵制成的，乳酸菌需要生活在無(wú)氧的環(huán)境中。小華同學(xué)準(zhǔn)備自制酸奶，他將新鮮牛奶加入適量蔗糖煮沸后裝入消毒的大口玻璃瓶中，再將適量酸奶倒入其中。你認(rèn)為最可能成功制成酸奶的操作是

A. 煮沸后立即倒入酸奶并密封

B. 煮沸后立即倒入酸奶不密封

C. 煮沸冷卻后再倒入酸奶并密封

D. 煮沸后冷卻再倒入酸奶不密封

【答案】C

【解析】

試題酸奶中含有乳酸菌，乳酸菌的生存需要適宜的溫度，過(guò)高的溫度會(huì)殺死乳酸菌，因此要冷卻后倒入酸奶，乳酸菌在缺氧的環(huán)境中進(jìn)行發(fā)酵產(chǎn)生乳酸，故需要密封。故選C。

考點(diǎn)定位：乳酸菌的利用。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】學(xué)者米勒的模擬實(shí)驗(yàn)表明原始地球上能形成生命。（_____）

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】測(cè)定種子的發(fā)芽率時(shí),有四位同學(xué)分別發(fā)表了各自的意見(jiàn),你認(rèn)為正確的是

A. 為了避免浪費(fèi),用三五粒種子測(cè)一下就行了

B. 測(cè)發(fā)芽率時(shí)應(yīng)當(dāng)盡量挑個(gè)大的種子

C. 測(cè)發(fā)芽率時(shí)應(yīng)當(dāng)設(shè)置實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組

D. 不可能對(duì)檢測(cè)對(duì)象逐一檢測(cè),應(yīng)采用抽樣檢測(cè)的方法

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】在懷孕期間，胎兒和母體之間進(jìn)行物質(zhì)交換的器官是

A.羊水 B.胚盤(pán) C.胎盤(pán) D.子宮

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】如圖是用顯微鏡觀(guān)察植物的葉表皮結(jié)構(gòu)，其中對(duì)a、b所示結(jié)構(gòu)敘述不正確的是（ ）

A.a為氣孔，是氣體交換和水分散失的門(mén)戶(hù)

B.b細(xì)胞內(nèi)有葉綠體

C.植物的上、下表皮上a的數(shù)量都相同

D.b中水分的吸收和散失控制了a的開(kāi)閉

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】《中學(xué)生日常行為規(guī)范》中規(guī)定中學(xué)生不準(zhǔn)吸煙，最根本的原因是（　�。�

A. 吸煙污染環(huán)境 B. 吸煙影響學(xué)習(xí)

C. 吸煙影響公共衛(wèi)生 D. 吸煙危害健康

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】番茄紅素主要存在于成熟的番茄果實(shí)中，它是一種天然的色素，具有抗氧化的作用，具有清除自由基的能力，對(duì)預(yù)防一些腫瘤包括肺癌、乳腺癌、子宮癌等等有很好的作用。

（1）番茄紅素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要是通過(guò)番茄植株的____________（器官名稱(chēng)）進(jìn)行光合作用產(chǎn)生和轉(zhuǎn)化而成的。

（2）番茄果實(shí)屬于生殖器官，是由多種___________構(gòu)成的。

（3）同學(xué)們?cè)趯?shí)驗(yàn)課上觀(guān)察了幾種類(lèi)型的細(xì)胞，如圖所示。圖_____是番茄果肉細(xì)胞；圖______是人體口腔上皮細(xì)胞，它與番茄果肉細(xì)胞不同點(diǎn)是番茄果肉細(xì)胞有______________和__________等細(xì)胞結(jié)構(gòu)。A、B、C三種細(xì)胞形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能不同，但都具有①________，該結(jié)構(gòu)能夠控制生物體的遺傳和變異。

（4）由此可見(jiàn)，番茄植株的結(jié)構(gòu)層次從微觀(guān)到宏觀(guān)可歸納為________________________。

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列血管中，流動(dòng)著動(dòng)脈血的是（ ）

A. 主動(dòng)脈、肺靜脈 B. 主動(dòng)脈、肺動(dòng)脈

C. 腎動(dòng)脈、肺動(dòng)脈 D. 肺動(dòng)脈、肝動(dòng)脈

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】“春蠶到死絲方盡”是古人的誤解。其實(shí)，蠶吐盡絲時(shí)并沒(méi)有死亡，只是發(fā)育成不吃不動(dòng)的卵。（ ）

A. T B. F

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊(cè)答案