【題目】下列食品的制作過程，與發(fā)酵技術(shù)無關(guān)的是（　�。�

A. 豆?jié){ B. 酸奶 C. 米酒 D. 醬油

【答案】A

【解析】微生物的發(fā)酵在食品的制作中具有重要的意義，如制饅頭、做面包、釀酒等要用到酵母菌；制酸奶和泡菜要用到乳酸菌；制醬油要用霉菌。豆?jié){是用大豆加水，機(jī)械加工成加熱而成的，與發(fā)酵無關(guān)。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下圖是人體神經(jīng)系統(tǒng)調(diào)節(jié)某些生命活動的示意圖。請分析回答：

（1）人形成視覺的感受器位于[ ]________上。青少年如果長時(shí)間上網(wǎng)，就容易導(dǎo)致近視，可以通過佩戴________（凸透鏡/凹透鏡）加以矯正。

（2）從反射類型來看，膝跳反射屬于____________，請用數(shù)字、字母和箭頭表示膝跳反射的基本途徑：___________________________。

（3）如果⑥受到損傷，膝跳反射能否進(jìn)行？________。人能否感受到橡皮錘的敲擊________。

（4）醉酒司機(jī)步履蹣跚，動作遲緩，給自己及他人的生命安全帶來極大隱患。醉酒司機(jī)動作不協(xié)調(diào)的主要原因是酒精麻醉了人的________。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】蚯蚓一般穴居生活，但夏季雨后蚯蚓在地面上活動，原因是（ ）
A.土壤中蚯蚓缺乏食物
B.蚯蚓得不到足夠的氧氣
C.喜歡雨后曬太陽
D.承受不了土壤的壓力

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】某生物興趣小組想探究大豆種子萌發(fā)與光照的關(guān)系，其設(shè)計(jì)方案如下表所示，你認(rèn)為該設(shè)計(jì)中不妥當(dāng)?shù)囊豁?xiàng)是（ ）

種子數(shù)量

溫度

光照

空氣

水分

50粒

20℃

無光

通風(fēng)

水適量

50粒

20℃

有光

通風(fēng)

水少量

A．溫度 B．光照 C．空氣 D．水分

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】鸚鵡會說“您好，再見！”，這種行為屬于（　　）

A. 學(xué)習(xí)行為 B. 先天性行為 C. 社會行為 D. 繁殖行為

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖是某細(xì)胞內(nèi)部分生理活動示意圖。A和B代表細(xì)胞結(jié)構(gòu)，①和②代表生理過程，下列說法正確的（　�。�

A. 該細(xì)胞屬于動物細(xì)胞

B. ①所指的生理過程是呼吸作用

C. B所代表的結(jié)構(gòu)是葉綠體

D. ②過程釋放細(xì)胞生命活動所需的能量

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】將下列現(xiàn)象與其對應(yīng)的生物學(xué)原理用線連接起來

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】將大小相同的白菜分別栽在ABCD四個盆中，除施肥不同外，其他的條件都相同.白菜長的最旺的是（　　）

A. 施含鉀的肥料

B. 施含磷的肥料

C. 施含氮的肥料

D. 不施肥料的

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】這幾個圖片的共同點(diǎn)是：都生長著________。

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同步練習(xí)冊答案