Question

我們每天攝入的營養(yǎng)成份中，

蛋白質(zhì)

構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)，

水

是細(xì)胞的主要組成成份．

Answer 1

分析：食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機(jī)鹽，每一類營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的．

解答：解：蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)；人體的生長發(fā)育、組織的更新等都離不開蛋白質(zhì)．此外，蛋白質(zhì)還能被分解，為人體的生理活動(dòng)提供能量．水是人體內(nèi)不可缺少的重要物質(zhì)，約占體重的60%---70%．水是細(xì)胞的主要組成成分．人體的各項(xiàng)生命活動(dòng)都離不開水．
故答案為：蛋白質(zhì)；水

點(diǎn)評(píng)：此題考查了蛋白質(zhì)和水對人體的作用．