走進(jìn)水果批發(fā)市場(chǎng)，我們偶爾聞到一陣酒的味道，水果儲(chǔ)藏時(shí)間久了產(chǎn)生酒味的原因是（　�。�
A．細(xì)菌的分解作用B．乳酸菌的分解作用
C．酵母菌的分解作用D．霉菌的分解作用
微生物的發(fā)酵在食品的制作中具有重要的作用，如釀酒時(shí)要用到酵母菌，在無(wú)氧的條件下，酵母菌能分解葡萄糖產(chǎn)生酒精和二氧化碳．腐爛的水果往往散發(fā)出酒味，就是因?yàn)樗械慕湍妇跓o(wú)氧時(shí)分解水果中的有機(jī)物，產(chǎn)生了酒精的緣故．可見C符合題意．
故選：C
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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

（2010?濱州）走進(jìn)水果批發(fā)市場(chǎng)，我們偶爾聞到一陣酒的味道，水果儲(chǔ)藏時(shí)間久了產(chǎn)生酒味的原因是（　�。�

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走進(jìn)水果批發(fā)市場(chǎng)，我們偶爾聞到一陣酒的味道，水果儲(chǔ)藏時(shí)間久了產(chǎn)生酒味的原因是（ ）
A．細(xì)菌的分解作用
B．乳酸菌的分解作用
C．酵母菌的分解作用
D．霉菌的分解作用

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走進(jìn)水果批發(fā)市場(chǎng)，我們偶爾聞到一陣酒的味道，水果儲(chǔ)藏時(shí)間久了產(chǎn)生酒味的原因是（ ）
A．細(xì)菌的分解作用
B．乳酸菌的分解作用
C．酵母菌的分解作用
D．霉菌的分解作用

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科目：初中生物 來(lái)源：2012年山東省臨沂市臨沭縣青云中學(xué)中考生物模擬試卷（三）（解析版） 題型：選擇題

走進(jìn)水果批發(fā)市場(chǎng)，我們偶爾聞到一陣酒的味道，水果儲(chǔ)藏時(shí)間久了產(chǎn)生酒味的原因是（ ）
A．細(xì)菌的分解作用
B．乳酸菌的分解作用
C．酵母菌的分解作用
D．霉菌的分解作用

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