【題目】吃饅頭時(shí)，感覺越嚼越甜，是因?yàn)椋ā　。?/span>
A.淀粉在口腔內(nèi)被分解成了葡萄糖
B.淀粉在口腔內(nèi)被分解成了麥芽糖
C.唾液變成了葡萄糖
D.口腔內(nèi)產(chǎn)生了麥芽糖

【答案】B
【解析】饅頭進(jìn)入口腔后，在牙齒的咀嚼和舌的攪拌下，與口腔內(nèi)的唾液充分混合，而唾液中含有的唾液淀粉酶能夠?qū)⒌矸鄯纸鉃辂溠刻�，麥芽糖有甜味．因此我們�?xì)嚼饅頭會感覺到有甜味，就是因?yàn)橥僖褐械耐僖旱矸勖笇⒌矸鄯纸鉃辂溠刻堑木壒剩?/span>
故選：B
饅頭的主要營養(yǎng)物質(zhì)是淀粉，淀粉是沒有甜味的，而由淀粉分解成的麥芽糖具有甜味．

練習(xí)冊系列答案
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【題目】下列關(guān)于人類色盲的說發(fā)錯(cuò)誤的是（ ）
A.色盲患者的色覺發(fā)生障礙，不能像正常人一樣區(qū)分紅色和綠色，甚至完全沒有色覺
B.人類紅綠色盲是一種傳染病
C.人類紅綠色盲是一種遺傳病
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D. 圖甲可能是蓋蓋玻片時(shí)，沒有讓其一側(cè)先接觸載玻片上的水滴

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【題目】男性每個(gè)體細(xì)胞應(yīng)含有的染色體數(shù)為（ ）
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