下列食物成分中,不經(jīng)消化即可被人體吸收的是( )
A.淀粉 B.脂肪 C.蛋白質(zhì) D.葡萄糖
D
【解析】
試題分析:食物中含有六大類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì):蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、脂肪、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽,其中,維生素、水和無(wú)機(jī)鹽等小分子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)人體可以直接吸收利用,而蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、脂肪這些大分子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是不溶于水的,必須在消化道內(nèi)變成小分子的能溶于水的物質(zhì)后,才能被消化道壁吸收,即淀粉只有被消化為葡萄糖、蛋白質(zhì)被消化為氨基酸、脂肪被消化為甘油和脂肪酸后才能被人體吸收,因此選項(xiàng)中只有D可以不經(jīng)過(guò)消化就被人體吸收。
考點(diǎn):本題考查的是食物的消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收過(guò)程,解答此題需要熟練掌握食物的消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收過(guò)程。
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科目:初中生物 來(lái)源:2014屆安徽淮北五校七年級(jí)下學(xué)期期中考試生物試卷(解析版) 題型:選擇題
下列食物成分中,不經(jīng)消化即可被人體吸收的是( )。
A、淀粉 B、脂肪 C、蛋白質(zhì) D、葡萄糖
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