Question

12．甘草是中醫(yī)中比較常見的一種中藥，資料顯示甘草的酒精浸出液對細菌生長起抑制作用．某學習小組的同學，設計實驗探究“不同溶質質量分數(shù)的甘草酒精浸出液對細菌生長的抑制作用”．
第一步：選用一定量的甘草，將其干燥粉碎，再加入酒精，室溫浸泡三天，過濾，得到甘草酒精浸出液，然后用酒精稀釋，配制出了質量分數(shù)分別為1%，2%，4%，8%的甘草酒精浸出液；
第二步：取5個滅菌后的培養(yǎng)皿，編號后，先放入相同體積的106個/毫升的大腸桿菌培養(yǎng)基，再在培養(yǎng)皿中滴入0.1毫升的不同質量分數(shù)的甘草酒精浸出液．將它們放在37℃的恒溫箱中培養(yǎng)24小時．結果記錄如下：

培養(yǎng)皿編號	1	2	3	4	5
甘草酒精浸出液的質量分數(shù)	0	1%	2%	4%	8%
抑菌圈直徑（mm）	0	2.88	6.08	5.96	6.06

根據(jù)以上實驗，請回答：
（1）實驗中盛有不同溶質質量分數(shù)的甘草酒精浸出液的培養(yǎng)皿必須加蓋，其原因是避免酒精揮發(fā)，引起酒精浸出液溶質質量分數(shù)變化．
（2）實驗溫度控制在37℃，其原因是模擬人體溫度，來說明甘草酒精浸出液對大腸桿菌生長起抑制作用．
（3）實驗中是通過觀察抑菌圈的直徑的大小來說明甘草的抑菌作用．
（4）實驗中設置第1組對照實驗的目的是排除酒精自身的抑菌作用．
（5）實驗得出的初步結論是：甘草酒精浸出液對大腸桿菌的抑制作用先增大，后保持基本穩(wěn)定．

Answer 1

分析 本實驗以探究“不同溶質質量分數(shù)的甘草酒精浸出液對細菌生長的抑制作用，考查學生的實驗探究能力和從材料中獲取信息的能力以及對知識的理解遷移能力．

解答 解：（1）培養(yǎng)液的濃度受溶質和溶劑的變化影響，所以實驗中盛有不同濃度培養(yǎng)液的培養(yǎng)皿必須加蓋，避免酒精揮發(fā)，引起酒精浸出液溶質質量分數(shù)變化．
（2）37℃接近人體體溫，實驗溫度控制在37℃，其原因是模擬人體溫度，來說明甘草酒精浸出液對大腸桿菌生長起抑制作用．
（3）本實驗中是通過觀察抑菌圈的直徑的大小，來說明不同甘草酒精浸出液的濃度抑菌作用
（4）實驗中設置第1組，其甘草溶液的濃度為0，與其他組作對照，是排除酒精自身的抑菌作用．
（5）通過比較培養(yǎng)皿中滴入0.1毫升的不同質量分數(shù)的甘草酒精浸出液．將它們放在37℃的恒溫箱中培養(yǎng)24小時．結果記錄：濃度1%時抑菌圈直徑為2.88mm，濃度2%時抑菌圈直徑為6.08mm，濃度4%時抑菌圈直徑為5.96mm，濃度8%時抑菌圈直徑為6.08mm，可以得出結論：甘草酒精浸出液對大腸桿菌的抑制作用先增大，后保持基本穩(wěn)定．
故答案為：（1）避免酒精揮發(fā)，引起酒精浸出液溶質質量分數(shù)變化；
（2）模擬人體溫度，來說明甘草酒精浸出液對大腸桿菌生長起抑制作用
（3）抑菌圈的直徑的大小；
（4）排除酒精自身的抑菌作用；
（5）甘草酒精浸出液對大腸桿菌的抑制作用先增大，后保持基本穩(wěn)定．

點評 解答此類題目的關鍵是從材料中獲取信息的能力以及分析處理信息的能力．