【題目】下列食品的制作沒(méi)有應(yīng)用到細(xì)菌或真菌的是（ ）

A.豆?jié){B.面包C.醬油D.酸奶

【答案】A

【解析】

微生物的發(fā)酵在食品的制作中有重要的作用，如制酸奶要用到乳酸菌。

A．豆?jié){是用豆子加水研磨、煮沸而成的，與微生物的發(fā)酵無(wú)關(guān)，A符合題意。

BCD．制饅頭或面包和釀酒要用到酵母菌；制醬油要用到霉菌；制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，BCD不符合題意。

故選：A。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】處于術(shù)后恢復(fù)期的病人，應(yīng)主要增加的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是

A.蛋白質(zhì)B.脂肪C.淀粉D.維生素

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】細(xì)胞遺傳信息主要存在于（　　）

A. 細(xì)胞壁B. 細(xì)胞膜C. 細(xì)胞質(zhì)D. 細(xì)胞核

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】把抹香鯨歸類(lèi)為哺乳動(dòng)物的主要原因是（ ）

A.用肺呼吸B.體溫恒定C.心臟四腔D.胎生、哺乳

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列各組生物性狀中，不屬于相對(duì)性狀的是（ ）

A.羊的白毛和卷毛B.小剛的A型血和小強(qiáng)的B型血

C.小麥的高桿和矮桿D.番茄的紅色果皮和黃色果皮

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】小軍把魚(yú)的內(nèi)臟埋進(jìn)菜園的土里，過(guò)一段時(shí)間后，發(fā)現(xiàn)那里的菜長(zhǎng)得特別旺盛，而翻開(kāi)泥土，魚(yú)的內(nèi)臟不見(jiàn)了。其原因是（ ）

A.被貓吃了B.被水沖走了

C.被樹(shù)根吸收了D.被腐生細(xì)菌分解了

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】柳樹(shù)枝條下垂，是因?yàn)樗膬?nèi)部（ ）

A.只有韌皮部，沒(méi)有木質(zhì)部B.只有木質(zhì)部，沒(méi)有韌皮部

C.韌皮部發(fā)達(dá)，木質(zhì)部不發(fā)達(dá)D.韌皮部不發(fā)達(dá)，木質(zhì)部發(fā)達(dá)

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】在一定的地域內(nèi)，生物與環(huán)境所形成的統(tǒng)一整體叫做_____。

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列動(dòng)物所代表的類(lèi)群，屬于動(dòng)物界第一大類(lèi)群及脊椎動(dòng)物中種類(lèi)最多的分別是（　�。�

①草履蟲(chóng) ②蚯蚓 ③蝗蟲(chóng) ④鯽魚(yú) ⑤變色龍 ⑥熊貓

A.③⑥B.⑤①C.②④D.③④

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同步練習(xí)冊(cè)答案