1．四川泡菜的美味跟菜中含有的酸味密切相關(guān)，其酸味與下列哪種生物有關(guān)（　�。�
A．乳酸菌B．醋酸菌C．酵母菌D．米曲霉

分析 有些細菌、真菌等微生物在食品的制作中具有重要作用，據(jù)此答題．

解答 解：微生物的發(fā)酵在食品等的制作中具有重要的意義，如制作泡菜時要用到乳酸菌，乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生乳酸，使的菜具有特殊的風味．可見A符合題意．
故選：A．

點評 掌握細菌等微生物與人類生活的關(guān)系．平時注意一些發(fā)酵產(chǎn)品的例子，并了解其制作原理．

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

11．多指與手指正常是一對相對性狀（受一對基因T、t控制），一對夫婦都是多指，他們生了一個手指正常的孩子，下列分析中正確的是（　�。�
A．這對夫婦的基因組成都是TT
B．這對夫婦的基因組成都是tt
C．上述手指正常的孩子的基因組成是tt
D．上述手指正常的孩子的基因組成是TT

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科目：初中生物 來源： 題型：填空題

12．近親結(jié)婚會使后代發(fā)生遺傳病的機會增加．√．（判斷對錯）

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科目：初中生物 來源： 題型：多選題

9．下列屬于可遺傳的變異的是（　　）
A．曬黑的皮膚B．玉米粒的顏色
C．貧瘠土壤小麥粒小D．正常夫婦生下色盲孩子

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

16．下列有關(guān)人類基因的描述中，錯誤的是（　　）
A．基因都是成對存在的
B．一對基因，一個來自父方，一個來自母方
C．一對基因中，可能都是隱性的
D．基因是決定生物性狀的最小遺傳單位

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

2．種子胚的各部分結(jié)構(gòu)在萌發(fā)過程中起不同的作用，下列說法正確的是（　�。�
A．胚根發(fā)育為根B．胚軸發(fā)育為莖C．子葉發(fā)育為葉D．胚芽提供營養(yǎng)

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

9．圖11為血液的組成圖，請據(jù)圖回答：
（1）甲圖中，A（填字母）的功能是運載血細胞，運輸養(yǎng)料和廢物．
（2）乙圖中，2在顯微鏡下觀察到的數(shù)量最多．
（3）圖中，3、4這些細胞位于甲試管中的B處（填寫字母）．
（4）血友病患者受傷后血流不止，這主要與乙圖3（填數(shù)字）這種成分有關(guān)．
（5）某病人經(jīng)檢驗4的數(shù)量比一般人多得多，該病人身體某部位可能有炎癥．

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

6．一同學在“觀察人的口腔上皮細胞”實驗中，進行如下操作：
A、用消毒牙簽在已漱凈的口腔內(nèi)側(cè)壁上輕刮幾下，然后輕涂在液體中．
B、使用顯微鏡進行觀察并繪制細胞．
C、在潔凈的載玻片中央滴一滴液體．
D、蓋上蓋玻片，制成臨時裝片，然后進行染色．
如圖是她使用的顯微鏡和繪制的細胞，請回答：

（1）請寫出正確的實驗步驟：C、A、D、B．
（2）在載玻片中央滴加的液體是生理鹽水；染色所用的藥品是碘液．
（3）顯微鏡對光時必須轉(zhuǎn)動[③]轉(zhuǎn)換器使物鏡對準通光孔，使用[②]下降鏡筒時眼睛應(yīng)看著物鏡．
（4）口腔上皮細胞中控制物質(zhì)進出的結(jié)構(gòu)是[④]，細胞的控制中心是[⑤]，與洋蔥表皮細胞相比，該細胞的細胞質(zhì)中沒有液泡．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

7．預(yù)防近視，珍愛眼睛，注意用眼衛(wèi)生，要從青少年做起．下圖中，能表示近視眼成像原理及矯正方法的分別是
（　�。�
A．甲；丙B．甲；丁C．乙；丙D．乙；丁

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