Question

食物中的淀粉消化形成可以直接吸收的營養(yǎng)物質是    ，食物中的蛋白質消化形成可以直接吸收的營養(yǎng)物質是    ，食物中的脂肪消化形成可以直接吸收的營養(yǎng)物質是    、    ；人體中最大的消化腺是    ，它分泌的物質通過導管開口于    ．

Answer 1

【答案】分析：此題考查三大營養(yǎng)物質在消化道中消化后形成的最終產(chǎn)物，以及人體的消化腺，據(jù)此回答．
解答：解：蛋白質在胃里初步消化，在胃蛋白酶的作用下消化為多肽，然后在小腸的胰液和腸液下最終被消化成氨基酸．
淀粉初步消化在口腔里，在唾液淀粉酶的作用下被消化成麥芽糖，然后在小腸的胰液和腸液下最終被消化成葡萄糖．
脂肪在膽汁的乳化下，在小腸的胰液和腸液下最終被消化成甘油和脂肪酸．肝臟是人體中最大的消化腺，它分泌的膽汁通過導管開口于十二指腸，膽汁對脂肪起乳化作用；
故答案為：葡萄糖；氨基酸；甘油；脂肪酸；肝臟；十二指腸
點評：記住三大營養(yǎng)物質消化后形成的最終產(chǎn)物，肝臟是人體中最大的消化腺，分泌膽汁，但不含消化酶．