下列等量物質(zhì)中，含淀粉較多的是（　　）
A．肉類B．面粉C．果蔬D．牛奶
A、肉類中主要含有蛋白質(zhì)和油脂，A錯(cuò)誤；
B、面粉中主要含有淀粉．B正確；
C、果蔬中主要含有維生素；C錯(cuò)誤；
D、牛奶中主要含有蛋白質(zhì)，D錯(cuò)誤．
故選：B．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列哪種食物中含糖較高（　�。�
A．雞蛋B．豆腐C．肥肉D．饅頭

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：解答題

材料1：隋唐時(shí)期，我國(guó)醫(yī)學(xué)家孫思邈在一個(gè)地區(qū)發(fā)現(xiàn)：當(dāng)?shù)氐母蝗酥�，有很多人患有神�?jīng)炎病，這種病人一般食欲不振，消化不良，孫思邈稱之為“富病”．而當(dāng)?shù)氐母F人中，有很多人皮膚粗糙、干燥患有“雀目”，孫思邈稱之為“窮病”．孫思邈后來通過食物療法，治好了“窮病”和“富病”．
材料2：幾百年前的歐洲，長(zhǎng)期在海上航行的水手經(jīng)常遭受壞血病的折磨，患者常常牙齦出血，甚至皮膚淤血和滲血，最后痛苦的死去．后來，科學(xué)家經(jīng)過長(zhǎng)期的研究，終于解開了壞血病的病因，并從新鮮水果和蔬菜中提取了治愈該病的物質(zhì)．
（1）“窮病”主要是缺乏______引起的．你能推測(cè)出“雀目”是什么��？______．
（2）“富病”主要是缺乏______引起的．
（3）材料2中水手們患?jí)难∈且驗(yàn)轱嬍持腥狈_____引起的．

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：填空題

人體內(nèi)含量最多的物質(zhì)是______，人體主要的供能物質(zhì)是______，建造和修復(fù)身體的重要原料是______．

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

人體內(nèi)進(jìn)行的各項(xiàng)生理活動(dòng)均需能量，這些能量主要來自（　�。�
A．糖類B．脂肪C．蛋白質(zhì)D．無機(jī)鹽

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列缺乏維生素或無機(jī)鹽等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)與易患疾病聯(lián)系正確的是（　�。�
ABCD
維生素C維生素A　含鐵的無機(jī)鹽維生素B1
夜盲癥腳氣病貧血壞血病
A．AB．BC．CD．D

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列疾病哪一項(xiàng)是缺乏維生素C所引起的（　�。�
A．佝僂病B．壞血病C．糖尿病D．肝炎

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

小李經(jīng)常偏食，導(dǎo)致他夜晚看不清東西，還出現(xiàn)了牙齦出血現(xiàn)象．這可能是由于他體內(nèi)缺乏（　�。�
A．維生素A、維生素B1B．維生素C、維生素B1
C．維生素C、維生素DD．維生素A、維生素C

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

通常所指的第七類營(yíng)養(yǎng)素是（　�。�
A．牛奶B．雞蛋C．纖維素D．果珍

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同步練習(xí)冊(cè)答案