（1）夏天，食物容易腐爛變質(zhì)，為此人們發(fā)明了冰箱．為什么將食品放在冰箱里就可以保存較久？
（2）昆蟲(chóng)的翅和鳥(niǎo)的翼是飛行的主要器官，請(qǐng)從適應(yīng)飛行角度分析它們有哪些共同點(diǎn)？

解：（1）因食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖而引起的．根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖，將食物放在冰箱中就是利用冰箱內(nèi)的低溫環(huán)境抑制了微生物的生長(zhǎng)和繁殖，來(lái)達(dá)到較長(zhǎng)時(shí)間保存的目的．
 （2）昆蟲(chóng)的翅與鳥(niǎo)的翼在適于飛行方面的主要共同點(diǎn)是：都有用于飛行的扇面形結(jié)構(gòu)，這些結(jié)構(gòu)的運(yùn)動(dòng)都是由肌肉的收縮和舒張引起的，在空氣中都可以產(chǎn)生向上的升力和前進(jìn)的動(dòng)力；相對(duì)于自身身體的大小來(lái)說(shuō)，都具有輕、薄、表面積大的特點(diǎn)，有利于通過(guò)扇動(dòng)空氣產(chǎn)生飛行的動(dòng)力．
（1）①細(xì)菌的繁殖需要適宜的溫度，冰箱里溫度低，不利于細(xì)菌的繁殖，②由于食品的腐爛是細(xì)菌的分解引起的，所以食品放在冰箱里能保存較久．
（2）①翅和翼都是扇形結(jié)構(gòu)，在空氣中都可以產(chǎn)生向上的升力和前進(jìn)的動(dòng)力；②都具有薄、輕、表面積大的特點(diǎn)，有利于扇動(dòng)空氣．
分析：本題考查食品的腐敗原因．本知識(shí)可結(jié)合生活實(shí)際與食品的保存方法進(jìn)行記憶．昆蟲(chóng)的翅與鳥(niǎo)的翼相同之處是：都是用來(lái)飛翔的器官，都比較闊大，擴(kuò)大了扇動(dòng)空氣的面積． 不同點(diǎn)：鳥(niǎo)的翼有骨骼支撐，附著有肌肉，由神經(jīng)支配，其表面覆有羽毛． 昆蟲(chóng)的翅由翅脈和翅膜組成．沒(méi)有內(nèi)骨骼、肌肉和神經(jīng)．
點(diǎn)評(píng)：分清食品保鮮的原理和一般方法，注意保鮮不是永鮮．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

夏天，生物興趣小組的劉海同學(xué)發(fā)現(xiàn)食物容易變質(zhì)，他用肉湯作實(shí)驗(yàn)材料，探究肉湯的變質(zhì)是否是由空氣中的細(xì)菌引起的．請(qǐng)你參與他的探究．
（1）實(shí)驗(yàn)探究的問(wèn)題是
肉湯變質(zhì)是由空氣中細(xì)菌引起的嗎？
肉湯變質(zhì)是由空氣中細(xì)菌引起的嗎？
；
（2）實(shí)驗(yàn)步驟：①取兩個(gè)同等大小的圓底燒瓶編號(hào)為甲、乙．
②將燒開(kāi)的肉湯冷卻至24℃分成均等的兩份分別裝在兩個(gè)圓底燒瓶?jī)?nèi)．
③甲燒瓶用消毒的棉塞塞緊瓶口，乙燒瓶敞開(kāi)．
④過(guò)2-3天后，觀察肉湯情況．
（3）實(shí)驗(yàn)中甲燒瓶的作用是
對(duì)照
對(duì)照
；首先將肉湯燒開(kāi)的目的是
殺死微生物
殺死微生物
；甲燒瓶加上棉塞的目的是
防止微生物進(jìn)入
防止微生物進(jìn)入
．
（4）預(yù)測(cè)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果是：
乙
乙
燒瓶中的肉湯容易變質(zhì)，
甲
甲
燒瓶中的肉湯不容易變質(zhì)．
（5）根據(jù)你預(yù)測(cè)的結(jié)果得出的結(jié)論是
肉湯變質(zhì)是空氣中的細(xì)菌引起的
肉湯變質(zhì)是空氣中的細(xì)菌引起的
．
（6）從探究實(shí)驗(yàn)中，我們知道食品的腐敗主要是由細(xì)菌和真菌引起的，請(qǐng)你說(shuō)出防止食品腐敗的主要原理：
抑制微生物在食品內(nèi)的生長(zhǎng)和繁殖
抑制微生物在食品內(nèi)的生長(zhǎng)和繁殖
．在我們的現(xiàn)實(shí)生活中，夏天人們保存鮮肉的主要方法是
罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑
罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑
．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

請(qǐng)你解釋?zhuān)?br />（1）夏天，食物容易腐爛變質(zhì)，為此人們發(fā)明了冰箱．為什么將食品放在冰箱里就可以保存較久？
（2）昆蟲(chóng)的翅和鳥(niǎo)的翼是飛行的主要器官，請(qǐng)從適應(yīng)飛行角度分析它們有哪些共同點(diǎn)？

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

生活小問(wèn)答
（1）通過(guò)你的觀察和實(shí)踐，你認(rèn)為動(dòng)物在自然界中有什么作用
（2）在雨后或潮濕的草地，樹(shù)樁上，常會(huì)有蘑菇長(zhǎng)出，如果讓你養(yǎng)殖食用蘑菇，你將怎樣做才能滿(mǎn)足蘑菇的生長(zhǎng)條件；
（3）夏天，受潮的糧食，衣物和皮鞋常常發(fā)霉長(zhǎng)毛，這些霉菌是從哪里來(lái)的？為什么容易在這些物品上生長(zhǎng)？
（4）為了防止鳥(niǎo)吃后悔藥草籽，有人把人工種草的實(shí)驗(yàn)區(qū)用網(wǎng)了罩起來(lái)，過(guò)一段時(shí)間發(fā)現(xiàn)，草的葉子幾乎被吃光了，而未加罩網(wǎng)的天然草場(chǎng)，牧草未預(yù)見(jiàn)到生長(zhǎng)良好，請(qǐng)你解釋其原因；
（5）列舉出你所知道的導(dǎo)致生物多樣性減少的行為？
（6）炎熱的夏季，食物容易腐敗，得腸胃炎的人也較多，這是為什么？

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科目：初中生物 來(lái)源：亮點(diǎn)激活　濟(jì)南版八年級(jí)生物（下） 題型：022

分析說(shuō)明。

（1）吃面包的時(shí)候感覺(jué)到松軟并有許多孔洞。在夏天，沒(méi)有吃完的食物放置幾天后，很容易長(zhǎng)毛發(fā)霉。請(qǐng)你解釋有關(guān)現(xiàn)象。

①面包中的孔洞是________遇熱膨脹而形成，這種氣體是酵母菌分解________時(shí)產(chǎn)生的。

②夏天的食物容易發(fā)霉長(zhǎng)毛是由于________大量繁殖造成的，由此也說(shuō)明了菌類(lèi)的繁殖條件是：________。

（2）把擇魚(yú)后剩余的內(nèi)臟埋在土里，過(guò)一段時(shí)間，土上的青草特別茂盛；翻開(kāi)草下泥土，發(fā)現(xiàn)魚(yú)的內(nèi)臟沒(méi)有了。

試分析：

________分解了魚(yú)的內(nèi)臟，從而獲得了生命活動(dòng)必需的________和________。

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