（2009?濱州）夏季來臨，食物容易變餿．而罐頭食品在很長時(shí)間內(nèi)不會(huì)腐敗變質(zhì)的原因是（　�。�
分析：此題是一道基礎(chǔ)知識(shí)題，具體考察的是食物腐敗變質(zhì)的原因．微生物的大量繁殖是食物腐敗變質(zhì)的主要原因．
解答：解：因食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的．根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖，罐頭食品的消毒主要是高溫滅菌，封蓋后罐內(nèi)沒有細(xì)菌．
故選：B
點(diǎn)評：解答此題的關(guān)鍵是掌握食品保鮮的原理和一般方法．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

（2009?濱州）用下列四臺(tái)顯微鏡觀察洋蔥表皮細(xì)胞時(shí)，視野中細(xì)胞數(shù)目最多的顯微鏡是（　�。�




顯微鏡
目鏡倍數(shù)
物鏡倍數(shù)



A
5×
10×



B
10×
10×



C
10×
15×



D
10×
40×


			


			

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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			


						
（2009?濱州）眼睛是心靈的窗口，我們從外界獲取的信息90%來自視覺．下列對眼的描述不正確的一項(xiàng)是（　�。�


			


			

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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			


						
（2009?濱州）如圖為維持人體生命活動(dòng)的器官和系統(tǒng)示意圖．請據(jù)圖回答：

（1）下列物質(zhì)中不能通過①過程進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)的是
D
D
．
A．氨基酸 B．無機(jī)鹽 C．水 D．麥芽糖
（2）圖中②過程是通過
氣體擴(kuò)散
氣體擴(kuò)散
完成的．
（3）在E系統(tǒng)中，形成尿液的結(jié)構(gòu)和功能的基本單位是
腎單位
腎單位
．
（4）圖中的D器官是人體的
皮膚
皮膚
．
（5）醫(yī)生在檢驗(yàn)?zāi)橙四蛞簳r(shí)，發(fā)現(xiàn)有較多的葡萄糖，且患者的典型表現(xiàn)是多尿、多飲、多食、消瘦等，則患者的主要病因是
糖尿病
糖尿病
，通常采用
注射胰島素
注射胰島素
的方法來治療．


			


			

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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			


						
（2009?泉州）夏季人們常以西瓜解渴，西瓜中的瓜籽是由下列哪種結(jié)構(gòu)發(fā)育來的（　�。�


			


			

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