試題分析：A、據(jù)分析，吸煙時(shí)產(chǎn)生煙霧里有40多種致癌物質(zhì)，還有十多種會(huì)促進(jìn)癌發(fā)展的物質(zhì)，其中對(duì)人體危害最大的是尼古丁、一氧化碳焦油和多種其它金屬化合物．鴉片、海洛因等毒品對(duì)人體的損害也很大，這些有毒物質(zhì)通過呼吸系統(tǒng)進(jìn)入人體，首先危害呼吸系統(tǒng)的呼吸道的黏膜，然后侵入肺泡，再通過循環(huán)系統(tǒng)繼而侵害其它的系統(tǒng)．故A正確．
B、食品在生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存過程中可能改變其性質(zhì)，所以購買食品時(shí)一定要注意營(yíng)養(yǎng)成分、保質(zhì)期、配料、品名、批號(hào)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或有效期，從而加大食品質(zhì)量的有效監(jiān)督和檢查等措施予以保證．食品如果過了保質(zhì)期，看起來雖然沒有變質(zhì)，但是其內(nèi)在的性質(zhì)、品質(zhì)可能已經(jīng)發(fā)生了變化，不可以再食用．故B錯(cuò)誤．
C、吸煙、吸毒首先危害呼吸系統(tǒng)的呼吸道的黏膜，然后侵入肺泡，再通過循環(huán)系統(tǒng)繼而侵害其它的系統(tǒng)．吸食毒品也是這樣，吸毒時(shí)產(chǎn)生的有毒物質(zhì)首先損傷呼吸道粘膜，會(huì)損害人體的神經(jīng)系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)，還會(huì)讓人成癮故C正確．
D、喝酒會(huì)嚴(yán)重?fù)p害人的神經(jīng)系統(tǒng)，中樞神經(jīng)系統(tǒng)是指腦和脊髓，腦有大腦、小腦、腦干組成．大腦皮層有許多重要的神經(jīng)功能區(qū)如語言中樞、視覺中樞、聽覺知識(shí)、軀體感覺中樞、軀體運(yùn)動(dòng)中樞等．少量飲酒可以促進(jìn)中樞神經(jīng)興奮，在神經(jīng)系統(tǒng)的作用下心跳加快，出現(xiàn)面紅耳赤現(xiàn)象；小腦維持軀體的平衡，使動(dòng)作準(zhǔn)確協(xié)調(diào)，過量飲酒使小腦中毒，出現(xiàn)走路不穩(wěn)的現(xiàn)象；過量酒精會(huì)使大腦皮層的語言中樞中毒，導(dǎo)致說話不清現(xiàn)象出現(xiàn)；過量飲酒會(huì)使大腦皮層的視覺中樞中毒，出現(xiàn)幻覺現(xiàn)象；嚴(yán)重時(shí)酒精會(huì)使整個(gè)神經(jīng)中樞中毒，導(dǎo)致思維混亂、失去知覺，昏睡．由此表明過量的酒精會(huì)麻痹人的神經(jīng)系統(tǒng)，會(huì)使腦處于過度興奮或麻痹狀態(tài)，引起神經(jīng)衰弱和智力減．
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