【題目】請把下列食品與相應的保存方法、消毒原理連線

【答案】

【解析】A蘑菇是利用人工方法脫水，減少蘑菇內(nèi)的水分，從而抑制細菌真菌的生長繁殖來延長保質(zhì)期的，屬于脫水法；B臘肉類熟食是利用曬制、鹽漬法和煙熏發(fā)除去肉中的水分，從而抑制微生物的生長和大量繁殖，來延長的保質(zhì)期，因此曬制與熏制法；D咸魚是利用食鹽腌制，利用鹽溶液除去魚中的水分，抑制細菌真菌的生長繁殖，來延長魚的保質(zhì)期，因此屬于腌制法；E袋裝牛奶是利用高溫消毒來殺菌來延長牛奶的保質(zhì)期，因此屬于巴氏消毒法；F袋裝肉腸是利用真空環(huán)境缺氧的特點，抑制細菌真菌的生長繁殖，來延長肉腸的保質(zhì)期，因此屬于真空包裝法；G肉類罐頭是利用在密封前高溫滅菌后封蓋，封蓋后外面的細菌、真菌不能進入來保存的，因此屬于罐藏法。

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】語文課上學到的成語中，很多與生物學有關(guān)系。下列成語中，說明了生物能夠影響環(huán)境的道理的是

A．螳螂捕蟬、黃雀在后 B．千里之堤、潰于蟻穴

C．種瓜得瓜、種豆得豆 D．風聲鶴唳、草木皆兵

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列哪項不屬于健康的生活方式（ ）

A．平衡膳食 B．不吸煙，少飲酒

C．早睡早起 D．廢寢忘食地學習

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列屬于單細胞生物體的是（ ）

A．番茄 B．酵母菌 C．兔子 D．人

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】在欣賞美麗的圖片時，圖片信息要經(jīng)過多個結(jié)構(gòu)才能使人產(chǎn)生視覺．以下排序符合視覺形成過程的是（ ）

①角膜 ②晶狀體 ③視網(wǎng)膜 ④視覺神經(jīng) ⑤瞳孔 ⑥大腦的一定區(qū)域．

A．①⑤③②④⑥ B．①②⑤③④⑥

C．①⑤②③④⑥ D．①②③④⑤⑥

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】將食品與相應的保存方法用線連接起來：

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖所示，為從花到果實的過程示意圖，請據(jù)圖回答

（1）在一朵花中，最重要的是花蕊，其中[4、5、6]代表的是________。

（2）開花后，本朵花中1中的花粉落到4上的過程叫傳粉，這種傳粉方式屬于_________。

（3）在傳粉和受精后，可以發(fā)育成果實的是________．

（4）在6中具有胚珠，受精后，胚珠以后會發(fā)育成________．

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖可以反映某些生理過程或現(xiàn)象，以下敘述不正確的是（ ）
A.A曲線可以表示隨著二氧化碳濃度的增加光合作用強度的變化
B.B曲線可以表示種子萌發(fā)過程有機物含量的變化
C.在食物鏈為“草→羊→狼”封閉草原生態(tài)系統(tǒng)中，若過度放牧，A曲線可以表示短時間內(nèi)狼的數(shù)量變化
D.B曲線可以表示血液流經(jīng)小腸過程中血液中營養(yǎng)物質(zhì)的含量的變化

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列動物的運動方式主要為飛行的是（ ）

A．鴕鳥 B．企鵝 C．蝙蝠 D．蠶蛹

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