18．近年來，酒精燈“綠色燃料”的研發(fā)備受世界關(guān)注，我省能源科研所目前已在利用植物秸稈生產(chǎn)燃料酒精的研究方面取得突破性進(jìn)展，其大致流程是：秸稈→糖液→酒精．你認(rèn)為由糖液到酒精離不開下列哪一菌種的作用（　�。�
A．酵母菌B．青霉菌C．甲烷菌D．乳酸菌

分析 微生物的發(fā)酵在食品的制作中具有重要的意義，如制酒要用到酵母菌，據(jù)此作答．

解答 解：微生物的發(fā)酵在食品的制作中具有重要的作用，如釀酒時(shí)要用到酵母菌，在無氧的條件下，酵母菌能分解葡萄糖產(chǎn)生酒精和二氧化碳．有題意可知，在利用玉米秸稈生產(chǎn)燃料酒精的大致流程中，由糖液到酒精階段需要的菌種是酵母菌，可見A正確．
故選；A

點(diǎn)評(píng) 知道制酒要用到酵母菌．其它微生物與食品制作的例子也要注意掌握．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

19．下列不屬于節(jié)肢動(dòng)物的是（　�。�
A．沙蠶B．蝦C．家蠶D．蜈蚣

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

9．以下是四種微生物圖，請(qǐng)據(jù)圖回答下列問題．
（1）圖甲中6所指的結(jié)構(gòu)名稱是鞭毛，甲魚乙、丙、丁在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別是甲無成形的細(xì)胞核；
（2）圖丁中的a是孢子，圖中的乙、丙、丁都通過產(chǎn)生a來繁殖后代；
（3）圖中的丙（填序號(hào)）可以把葡萄糖轉(zhuǎn)化為酒精和二氣化碳；
（4）圖中的乙能產(chǎn)生青霉素，它是一種著名的抗生素類藥物；可治療多種細(xì)菌疾�。�

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

6．昆蟲是動(dòng)物界中種類最多、數(shù)量最大的一個(gè)動(dòng)物類群，它屬于（　�。�
A．環(huán)節(jié)動(dòng)物B．節(jié)肢動(dòng)物C．軟體動(dòng)物D．爬行動(dòng)物

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

13．十一黃金周，小明隨父母到海鮮市場(chǎng)購(gòu)物，在那里，他看到了許多種類的海洋動(dòng)物，并一一對(duì)父母進(jìn)行了介紹．下面是他的部分描述，其中錯(cuò)誤的是（　�。�
A．蝦和蟹的身體都分節(jié)、有外骨骼B．河蚌、縊蛭都和魚一樣用鰓呼吸
C．甲魚是鱉的俗稱，屬于爬行動(dòng)物D．帶魚、鯽魚是最典型的海洋魚類

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

3．科學(xué)研究中經(jīng)常用模擬實(shí)驗(yàn)來解決不能或不便用直接實(shí)驗(yàn)法解決的問題，便于提高效率、獲取證據(jù)．下列對(duì)米勒模擬實(shí)驗(yàn)的解釋錯(cuò)誤的是（　　）
A．①內(nèi)的氣體中不含氧氣
B．①內(nèi)電極放電模擬了閃電
C．②內(nèi)模擬了原始大氣中的水蒸氣凝結(jié)降雨的過程
D．③內(nèi)產(chǎn)生了多種蛋白質(zhì)

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

10．2014年國(guó)際生物多樣性日的主題為“島嶼生物多樣性”，全世界有一半的海洋資源位于島嶼水域．廈門島海域軟體動(dòng)物資源十分豐富，與我們?nèi)粘Ｉ钕⑾⑾嚓P(guān)．
（1）日常生活中，海洋軟體動(dòng)物用途廣泛，例如文蛤、牡蠣可以食用；烏賊的殼（海螵蛸）可以入藥．  
（2）如圖所示的縊蟶是廈門常見軟體動(dòng)物．寫出圖中所指結(jié)構(gòu)的名稱：①是貝殼；③是斧足．
（3）“研究表明，一些濾取水中食物的海洋軟體動(dòng)物，體內(nèi)容易積聚污染物，還可能傳染甲型肝炎等傳染�。睆娜伺c環(huán)境的角度，談?wù)勥@句話給你的啟示保護(hù)環(huán)境，不能污染環(huán)境，要做到：不亂扔垃圾，禁止企業(yè)污水任意排放等．．（一條即可）

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科目：初中生物 來源： 題型：填空題

7．淀粉被唾液淀粉酶直接消化成為葡萄糖．×．（判斷對(duì)錯(cuò)）

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科目：初中生物 來源： 題型：填空題

8．1996年英國(guó)科學(xué)家成功的克隆了一只多莉羊．那么你知道多莉羊是由受精卵發(fā)育成的嗎？不是，“多莉”的實(shí)驗(yàn)告訴我們，細(xì)胞中的遺傳信息在細(xì)胞核內(nèi)，細(xì)胞中主要的遺傳物質(zhì)是DNA．

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同步練習(xí)冊(cè)答案