食物中的營養(yǎng)成分，______、_______和______能被消化道直接吸收，而食物中的淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪必須在消化道內(nèi)經(jīng)_______的作用，分解成溶于水的營養(yǎng)物質(zhì)，才能被消化道壁吸收。淀粉最終分解成____，蛋白質(zhì)分解成________，脂肪分解成______和 ________。
水   無機鹽   維生素    消化酶    葡萄糖    氨基酸    甘油    脂肪酸
練習冊系列答案
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科目：初中生物 來源： 題型：

下列食物中的營養(yǎng)成分中，能為人體提供能量的是（　　）

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科目：初中生物 來源： 題型：

科學檢測表明，食物中的營養(yǎng)成分主要包括：
（1）
蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)
、
糖類
糖類
、
脂肪
脂肪
、
維生素
維生素
、
水
水
、
無機鹽
無機鹽
；
（2）其中
水
水
和
無機鹽
無機鹽
屬于無機物；
（3）
蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)
、
糖類
糖類
、
脂肪
脂肪
分解產(chǎn)生能量，被稱為“三大產(chǎn)熱營養(yǎng)素”．

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科目：初中生物 來源： 題型：

30、在城市和經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)，因缺乏合理營養(yǎng)知識，膳食攝入不平衡．加上活動量不足，青少年肥胖率逐年上升．下面是一份較為合理的早餐食譜：幾塊面包、一杯牛奶、適量的蔬菜和水果．請據(jù)圖回答：
（1）食物中的營養(yǎng)成分主要包括六大類，其中備用能源是
脂肪
脂肪
，為人體生長發(fā)育、細胞修復及更新提供原料的是
蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)
，主要的供能物質(zhì)是
牛奶
牛奶
．
（2）食譜中的面包，從圖1“平衡膳食寶塔”來看，屬于_
A
A
_類（填字母）．圖2中曲線
甲
甲
能表示它的消化過程．
（3）牛奶中含有豐富的
蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)
，青少年的生長發(fā)育以及受損細胞的修復和更新都離不開它，因此應多食用圖1“平衡膳食寶塔”中的C類和
D
D
類（填字母）食物．圖2中曲線
乙
乙
能表示它的消化過程．
（4）圖2中，X表示消化道的部位是
小腸
小腸
．它是人體內(nèi)消化道的最主要場所，它含有胰液、腸液及
膽汁
膽汁
等多種消化液．
（5）如果早上刷牙時，牙齦容易出血，則應多吃圖1“平衡膳食寶塔”中的
B
B
類（填字母）食物．

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科目：初中生物 來源： 題型：

合理膳食的含義是（　�。�

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科目：初中生物 來源： 題型：

食物中的營養(yǎng)成分有
蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)
、
糖類
糖類
、
脂肪
脂肪
、
維生素
維生素
、
水
水
、
無機鹽
無機鹽
六種．

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