Question

下列材料中能作為制作培養(yǎng)基的凝固劑的是（ ）
A．瓊脂
B．牛肉汁
C．白糖
D．土壤浸出液

Answer 1

【答案】分析：此題考查的知識點是瓊脂在制作培養(yǎng)基時的作用．解答時可以從瓊脂的概念、特性、制作培養(yǎng)基的作用方面來切入．
解答：解：瓊脂是以藻類的石花菜及江籬、紫菜等制成的明膠產品，為最常用的微生物培養(yǎng)基的固化劑，瓊脂的特性加熱在85℃以上可溶解于水，放冷至28-35℃則形成凝膠．因此可以作為制作培養(yǎng)基的凝固劑．牛肉汁、白糖、土壤浸出液等含有較豐富的營養(yǎng)物質，可以作為制作培養(yǎng)基的營養(yǎng)物質．
故選A．
點評：解答此類題目的關鍵是熟記制作培養(yǎng)基時瓊脂的作用．