Question

為了探究“丁香提取液對馬鈴薯呼吸作用強度的影響”，某科學家興趣小組做了以下實驗：

步驟1：選取體積大小相近，薯皮未損傷、其他狀況相同的馬鈴薯，分為16等份，每4份為一組，分別均勻噴灑等質量的不同溶質質量分數(shù)丁香提取液和清水（如表），放在陰涼通風處迅速晾干。

組別	1	2	3	4
試劑	0.0025%的丁香提取液	0.0050%的丁香提取液	0.0075%的丁香提取液	清水
樣品份數(shù)	4	4	4	4

步驟2：把經(jīng)過預處理的馬鈴薯用網(wǎng)袋裝好后，放在溫度為12℃，濕度為50%的恒溫恒濕培養(yǎng)箱中儲藏180天，儲藏期間每隔45天各取出一組樣品測定其呼吸作用強度，并繪圖（呼吸作用強度表示每千克馬鈴薯每小時減少的質量為多少毫克）

（1）設置清水組的作用是 ；

（2）該實驗得出的結論是 。

Answer 1