某興趣小組為了探究酸堿度對(duì)唾液淀粉酶消化作用的影響,設(shè)計(jì)了如下表所示的實(shí)驗(yàn),請(qǐng)分析回答:
試管編號(hào)加入物質(zhì)溫度時(shí)間加碘后的現(xiàn)象
A淀粉糊1毫升、唾液2毫升、清水1毫升37℃15分鐘不變藍(lán)
B淀粉糊1毫升、唾液2毫升、稀鹽酸1毫升0℃15分鐘變藍(lán)
C________ ________ ________ ________
(1)此實(shí)驗(yàn)?zāi)芊褡C明酸堿度對(duì)唾液淀粉酶消化作用的影響?________,原因是________.
(2)表中________號(hào)試管內(nèi)的淀粉被唾液淀粉酶分解成為________.
(3)若要探究溫度對(duì)唾液淀粉酶消化作用的影響,請(qǐng)你補(bǔ)全試管C的內(nèi)容.

解:(1)要探究一種因素對(duì)實(shí)驗(yàn)對(duì)象的影響,要以該因素為變量設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn),在研究一種條件對(duì)研究對(duì)象的影響時(shí),所進(jìn)行的除了這種條件不同以外,其它條件都相同的實(shí)驗(yàn),叫對(duì)照實(shí)驗(yàn).因?yàn)榇藢?shí)驗(yàn)有兩個(gè)變量,不能證明酸堿度對(duì)唾液淀粉酶消化作用的影響,溫度不同也會(huì)影響實(shí)驗(yàn)效果.
(2)因?yàn)榈矸郾煌僖旱矸勖阜纸獬蔀辂溠刻翘?hào),A試管加碘后不變藍(lán),.
(3)對(duì)照實(shí)驗(yàn)只能有一個(gè)變量,本實(shí)驗(yàn)只有溫度不同其他條件都應(yīng)相同.
(4)對(duì)照實(shí)驗(yàn)只能有一個(gè)變量,本實(shí)驗(yàn)只有溫度不同其他條件都應(yīng)相同,由于唾液淀粉酶的活性在37℃左右最強(qiáng),在0℃的條件下,淀粉并沒(méi)有被完全分解,因此滴加碘液后變藍(lán).
故答案為:
(1)不能;溫度不同也會(huì)影響實(shí)驗(yàn)效果(或出現(xiàn)溫度和酸堿度兩個(gè)變量)
(2)A;麥芽糖
(3)淀粉糊1毫升、唾液2毫升、清水1毫升;0℃(或100℃或與37℃相差較大的溫度);15分鐘;變藍(lán)
(4)淀粉糊1毫升、唾液2毫升、清水1毫升;0℃;15分鐘;變藍(lán)
分析:要探究一種因素對(duì)實(shí)驗(yàn)對(duì)象的影響,要以該因素為變量設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn),在研究一種條件對(duì)研究對(duì)象的影響時(shí),所進(jìn)行的除了這種條件不同以外,其它條件都相同的實(shí)驗(yàn),叫對(duì)照實(shí)驗(yàn).
點(diǎn)評(píng):對(duì)照實(shí)驗(yàn)只能有一個(gè)變量,本實(shí)驗(yàn)只有溫度不同其他條件都應(yīng)相同.
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

某興趣小組為了探究“淀粉在口腔中的消化”時(shí),設(shè)計(jì)了如下表所示的實(shí)驗(yàn),請(qǐng)根據(jù)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容回答有關(guān)問(wèn)題:
試管編號(hào) 加入物質(zhì) 溫度 時(shí)間 加碘液后的現(xiàn)象
A 淀粉糊1mL、唾液2mL、清水1mL 37℃ 15min 不變藍(lán)
B 淀粉糊1mL、唾液2mL、稀鹽酸1mL 0℃ 15min 變藍(lán)
C 淀粉糊1mL、唾液2mL、NaOH溶液1mL 0℃ 15min 變藍(lán)
D 淀粉糊1mL、唾液2mL、清水1mL 0℃ 15min 變藍(lán)
E 饅頭塊適量、唾液2mL、清水1mL 37℃ 15min 變藍(lán)(1)A號(hào)試管不變藍(lán)的原因是因?yàn)橥僖褐泻型僖旱矸勖,它能促進(jìn)
淀粉
淀粉
的消化.
(2)比較A、B、C,能否證明酸堿性可以影響唾液淀粉酶對(duì)淀粉的消化?
不能
不能
(填“能”或者“不能”),原因是
溫度不一致
溫度不一致

(3)比較A和D,證明了
溫度
溫度
對(duì)唾液淀粉酶的催化作用有影響.
(4)比較A和E可以證明,E變藍(lán)色的原因是
淀粉沒(méi)有完全被消化
淀粉沒(méi)有完全被消化

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科目:初中生物 來(lái)源:2013屆湖北省潛江市九年級(jí)12月聯(lián)考生物試卷(帶解析) 題型:探究題

某興趣小組為了探究“淀粉在口腔中的消化”時(shí),設(shè)計(jì)了如下表所示的實(shí)驗(yàn),請(qǐng)根據(jù)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容回答有關(guān)問(wèn)題:

試管編號(hào)
加入物質(zhì)
溫度
時(shí)間
加碘液后的現(xiàn)象
A
淀粉糊1 mL、唾液2 mL、清水1 mL
37℃
15min
不變藍(lán)
B
淀粉糊1 mL、唾液2 mL、稀鹽酸1 mL
0℃
15min
變藍(lán)
C
淀粉糊1 mL、唾液2 mL、NaOH溶液1 mL
0℃
15min
變藍(lán)
D
淀粉糊1 mL、唾液2 mL、清水1 mL
0℃
15min
變藍(lán)
E
饅頭塊適量、唾液2 mL、清水1 mL
37℃
15min
變藍(lán)
⑴A號(hào)試管不變藍(lán)的原因是因?yàn)橥僖褐泻型僖旱矸勖,它能促進(jìn)______的消化。
⑵比較A、B、C,能否證明酸堿性可以影響唾液淀粉酶對(duì)淀粉的消化?________(填“能”或者“不能”),原因是__________________________。
⑶比較A和D,證明了______對(duì)唾液淀粉酶的催化作用有影響。
⑷比較A和E可以證明,口腔中_________________,有助于食物的消化。

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科目:初中生物 來(lái)源:2012-2013學(xué)年湖北省潛江市九年級(jí)12月聯(lián)考生物試卷(解析版) 題型:探究題

某興趣小組為了探究“淀粉在口腔中的消化”時(shí),設(shè)計(jì)了如下表所示的實(shí)驗(yàn),請(qǐng)根據(jù)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容回答有關(guān)問(wèn)題:

試管編號(hào)   加入物質(zhì)                              溫度   時(shí)間     加碘液后的現(xiàn)象

A         淀粉糊1 mL、唾液2 mL、清水1 mL        37℃   15min    不變藍(lán)

B         淀粉糊1 mL、唾液2 mL、稀鹽酸1 mL       0℃    15min    變藍(lán)

C         淀粉糊1 mL、唾液2 mL、NaOH溶液1 mL    0℃    15min    變藍(lán)

D         淀粉糊1 mL、唾液2 mL、清水1 mL        0℃    15min    變藍(lán)

E         饅頭塊適量、唾液2 mL、清水1 mL         37℃   15min    變藍(lán)

⑴A號(hào)試管不變藍(lán)的原因是因?yàn)橥僖褐泻型僖旱矸勖,它能促進(jìn)______的消化。

⑵比較A、B、C,能否證明酸堿性可以影響唾液淀粉酶對(duì)淀粉的消化?________(填“能”或者“不能”),原因是__________________________。

⑶比較A和D,證明了______對(duì)唾液淀粉酶的催化作用有影響。

⑷比較A和E可以證明,口腔中_________________,有助于食物的消化。

 

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