新鮮水果用保鮮薄膜包裹可延長存放時間,其主要原因是可以( )
A.不讓水分散失
B.抑制呼吸作用
C.減少果皮損傷
D.防止熱量散發(fā)
【答案】分析:此題主要考查的是食品保鮮的方法的知識,思考解答.
解答:解:食品保鮮的方法很多,新鮮水果用保鮮薄膜包裹是一種簡單有效的保存措施,新鮮水果用保鮮薄膜包裹可延長存放時間,其主要原因是保鮮膜隔絕空氣,使保鮮膜內缺乏氧氣,可以降低新鮮水果內細胞的呼吸作用,減少有機物的分解,利于蔬菜水果的保存.可見B符合題意.
故選:B
點評:本題考查了抑制呼吸作用的方法,通過抑制蔬菜的呼吸作用可以延長蔬菜的儲存時間.
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(2011?鹽城)新鮮水果用保鮮薄膜包裹可延長存放時間,主要是因為包裹后可以( 。

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新鮮水果用保鮮薄膜包裹可延長存放時間,其主要原因是可以(  )

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新鮮水果用保鮮薄膜包裹可延長存放時間,其主要原因是這樣可以

A.不讓水分散失     B.抑制呼吸作用    C.減少果皮損傷  D.阻擋細菌進入

 

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新鮮水果用保鮮薄膜包裹可延長存放時間,其主要原因是可以( )
A.不讓水分散失
B.抑制呼吸作用
C.減少果皮損傷
D.防止熱量散發(fā)

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科目:初中生物 來源:2011年江蘇省鹽城市中考生物試卷(解析版) 題型:選擇題

新鮮水果用保鮮薄膜包裹可延長存放時間,主要是因為包裹后可以( )
A.不讓水分散失
B.阻擋細菌進入
C.減少水果皮損傷
D.抑制呼吸作用

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