Question

請(qǐng)根據(jù)所學(xué)知識(shí)，簡述下列現(xiàn)象的原因。
（1）某同學(xué)有一段時(shí)間，每到傍晚的時(shí)候就看不清東西，但吃了一段時(shí)間的胡蘿卜后，這種現(xiàn)象就消失了。原因是胡蘿卜中含有胡蘿卜素，它在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成____________，可治夜盲癥。
（2）某人每天早晨刷牙時(shí)，牙齦都會(huì)出血，而且經(jīng)常發(fā)現(xiàn)皮下青一塊紫一塊的。原因是___________。
（3）吃牛肉、黃豆、豬的腎臟及粗糧等可以治腳氣病。那是因?yàn)開_________________。
（4）有一個(gè)小孩子，經(jīng)常吃鈣片，但還是得了佝僂病。分析其原因是_______________。

Answer 1

分析：維生素既不參與構(gòu)成人體細(xì)胞，也不為人體提供能量，而且人體對(duì)它的需要量很小，但它對(duì)人體的各項(xiàng)生命活動(dòng)有重要的作用；人體一旦缺乏維生素，就會(huì)影響正常的生長和發(fā)育，還會(huì)引起疾�。�如圖：
解答：解：（1）、維生素的種類很多，各對(duì)人體有一定的作用．其中維生素A的作用是促進(jìn)人體正常發(fā)育，增強(qiáng)抵抗力，維持人的正常視覺，人體缺乏維生素A會(huì)患夜盲癥、皮膚粗糙等，維生素A主要存在于動(dòng)物肝臟、魚肝油等食物中，胡蘿卜中的胡蘿卜素在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化成維生素A．因此，該同學(xué)每到傍晚的時(shí)候就看不清東西，患的是夜盲癥，吃一段時(shí)間的胡蘿卜后，其中的胡蘿卜素在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成維生素A，能治療夜盲癥．
（2）、牙齦出血、皮下出血是壞血病的一種表現(xiàn)，是缺乏維生素C引起的．應(yīng)多吃新鮮的蔬菜和水果．
（3）、腳氣病是缺乏維生素B₁引起的，應(yīng)多吃牛肉、黃豆、豬的腎臟及粗糧等食物，因?yàn)槠浜�豐富的維生素B₁．
（4）、缺鈣易患佝僂病、骨質(zhì)疏松，維生素D影響鈣的吸收和利用，因此補(bǔ)鈣的同時(shí)一定要補(bǔ)充維生素D．因此可知，有一個(gè)小孩子，經(jīng)常吃鈣片，但還是得了佝僂�。�分析其原因是體內(nèi)缺乏維生素D，影響鈣的吸收和利用．
故答案為：（1）胡蘿卜中的胡蘿卜素在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化成維生素A，能治療夜盲癥．
（2）缺乏維生素C引起的壞血病
（3）含豐富的維生素B₁
（4）體內(nèi)缺乏維生素D，影響鈣的吸收和利用
點(diǎn)評(píng)：幾種主要的維生素缺乏癥及食物來源是�？键c(diǎn)，多加注意．可結(jié)合表格中的內(nèi)容比較記憶．