某同學(xué)在完成“饅頭載口腔中的變化”的實(shí)驗(yàn)過程中，將A、B二支試管進(jìn)行了如下處理：
步驟
試管		 第一步 第二步 第三步
A 饅頭碎屑+2毫升唾液 攪拌 置于37℃溫水中，7分鐘后取出冷卻并滴加碘液
B 饅頭碎屑+2毫升清水 攪拌請(qǐng)回答下面有關(guān)問題：
（1）A、B二支試管中的饅頭數(shù)量應(yīng)該
相等
相等
，以便于控制變量．
（2）把饅頭剁成碎屑相當(dāng)于牙齒的
咀嚼
咀嚼
過程，將試管 置于37℃溫水中的目的是
酶的消化需要適宜的溫度
酶的消化需要適宜的溫度
．
（3）本實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)組是
B
B
（填字母），另一組則起
對(duì)照
對(duì)照
作用．
（4）碘液具有使淀粉變藍(lán)色的特性，請(qǐng)推測(cè)一下，試管中不會(huì)變藍(lán)色的是
A
A
，原因是
淀粉被唾液消化了
淀粉被唾液消化了
．
分析：在研究一種條件對(duì)研究對(duì)象的影響時(shí)，所進(jìn)行的除了這種條件不同以外，其它條件都相同的實(shí)驗(yàn)，叫對(duì)照實(shí)驗(yàn)；分析該同學(xué)的實(shí)驗(yàn)設(shè)置可知：A、B兩試管以唾液為變量形成了一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，目的是探究唾液對(duì)淀粉的消化作用．
解答：解：（1）對(duì)照實(shí)驗(yàn)：在探究某種條件對(duì)研究對(duì)象的影響時(shí)，對(duì)研究對(duì)象進(jìn)行的除了該條件不同以外，其他條件都相同的實(shí)驗(yàn)．因此，A、B二支試管中的饅頭數(shù)量應(yīng)該是相等的，以便于控制變量．
（2）把饅頭剁成碎屑相當(dāng)于牙齒的咀嚼，有利于饅頭的消化；酶的催化作用受溫度的影響，在體溫37℃下酶催化作用最強(qiáng)，因此在實(shí)驗(yàn)中應(yīng)將實(shí)驗(yàn)裝置放在37℃左右的溫水中．
（3）對(duì)照實(shí)驗(yàn)根據(jù)變量設(shè)置一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，使實(shí)驗(yàn)結(jié)果具有說服力．一般來說，對(duì)實(shí)驗(yàn)變量進(jìn)行處理的，就是實(shí)驗(yàn)組．沒有處理是的就是對(duì)照組．因此，本實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)組是B，另一組對(duì)照起作用．
（4）A組為饅頭碎屑+唾液，口腔中的唾液淀粉酶把淀粉分解為麥芽糖，麥芽糖遇碘不會(huì)變藍(lán)；因此，試管中不會(huì)變藍(lán)色的是A，原因是淀粉被唾液消化了．
故答案為：
（1）相等；
（2）咀嚼；酶的消化需要適宜的溫度；
（3）B；對(duì)照；   
（4）A；淀粉被唾液消化了．
點(diǎn)評(píng)：通過設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)，探究了唾液淀粉酶對(duì)淀粉的消化作用，在實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)中，一定要注意變量的控制．
練習(xí)冊(cè)系列答案
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科目：初中生物 來源：2015屆山東淄博淄博區(qū)金山中學(xué)初二上期期末質(zhì)量檢測(cè)生物卷（解析版） 題型：探究題

（8分）請(qǐng)完成以下兩個(gè)實(shí)驗(yàn)探究：

Ⅰ.將饅頭碎屑放入1號(hào)試管中，注入2毫升唾液并進(jìn)行充分?jǐn)嚢�。將等量的饅頭碎屑放入2號(hào)試管中，注入2毫升清水并進(jìn)行充分的攪拌，將這兩支試管放入37℃的溫水中10分鐘后取出。

（1）向兩支試管內(nèi)滴加碘液，不變藍(lán)的是________試管。

（2）兩支試管為什么要放在此37℃的溫水中？______________________________。

（3）在該實(shí)驗(yàn)中，2號(hào)試管起__________作用。把饅頭切碎并攪拌這是模擬口腔中的____________________。

Ⅱ.某學(xué)校生物小組的同學(xué)們希望通過采集和測(cè)算空氣中塵埃粒子，來了解周圍的空氣質(zhì)量。他們同時(shí)分別在綠樹下、道路邊放置涂抹凡士林的l0片載玻片，30分鐘后取回在顯微鏡下觀察計(jì)數(shù)，得到實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)：綠樹下塵埃粒子數(shù)7800個(gè)，道路邊19200個(gè)。

（4）根據(jù)實(shí)驗(yàn)過程，你認(rèn)為他們要探究的問題是_______________________________。

（5）他們分別在綠樹下、道路邊放置載玻片，其目的是形成對(duì)比對(duì)照。兩種環(huán)境各放置l0片載玻片是為了_______________________________________。這項(xiàng)研究通常采用的抽樣方法是__________取樣法。

（6）分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，可得出的實(shí)驗(yàn)結(jié)論是_____________________________________。

 

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

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步驟
試管		第一步第二步第三步
A饅頭碎屑+2毫升唾液攪拌置于37℃溫水中，7分鐘后取出冷卻并滴加碘液
B饅頭碎屑+2毫升清水攪拌
請(qǐng)回答下面有關(guān)問題：
（1）A、B二支試管中的饅頭數(shù)量應(yīng)該________，以便于控制變量．
（2）把饅頭剁成碎屑相當(dāng)于牙齒的________過程，將試管 置于37℃溫水中的目的是________．
（3）本實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)組是________（填字母），另一組則起________作用．
（4）碘液具有使淀粉變藍(lán)色的特性，請(qǐng)推測(cè)一下，試管中不會(huì)變藍(lán)色的是________，原因是________．

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：解答題

某同學(xué)在完成“饅頭載口腔中的變化”的實(shí)驗(yàn)過程中，將A、B二支試管進(jìn)行了如下處理：
步驟
試管		 第一步 第二步 第三步
A 饅頭碎屑+2毫升唾液 攪拌 置于37℃溫水中，7分鐘后取出冷卻并滴加碘液
B 饅頭碎屑+2毫升清水 攪拌
請(qǐng)回答下面有關(guān)問題：
（1）A、B二支試管中的饅頭數(shù)量應(yīng)該______，以便于控制變量．
（2）把饅頭剁成碎屑相當(dāng)于牙齒的______過程，將試管 置于37℃溫水中的目的是______．
（3）本實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)組是______（填字母），另一組則起______作用．
（4）碘液具有使淀粉變藍(lán)色的特性，請(qǐng)推測(cè)一下，試管中不會(huì)變藍(lán)色的是______，原因是______．

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科目：初中生物 來源：2006-2007學(xué)年江西省南昌市灣里區(qū)七年級(jí)（下）期末生物試卷（解析版） 題型：解答題

某同學(xué)在完成“饅頭載口腔中的變化”的實(shí)驗(yàn)過程中，將A、B二支試管進(jìn)行了如下處理：
步驟
試管		第一步第二步第三步
A饅頭碎屑+2毫升唾液攪拌置于37℃溫水中，7分鐘后取出冷卻并滴加碘液
B饅頭碎屑+2毫升清水攪拌
請(qǐng)回答下面有關(guān)問題：
（1）A、B二支試管中的饅頭數(shù)量應(yīng)該______，以便于控制變量．
（2）把饅頭剁成碎屑相當(dāng)于牙齒的______過程，將試管 置于37℃溫水中的目的是______．
（3）本實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)組是______（填字母），另一組則起______作用．
（4）碘液具有使淀粉變藍(lán)色的特性，請(qǐng)推測(cè)一下，試管中不會(huì)變藍(lán)色的是______，原因是______．

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同步練習(xí)冊(cè)答案
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