2008年9月,經(jīng)國家食品局監(jiān)測發(fā)現(xiàn),國內(nèi)許多知名品牌的牛奶都有三聚氰氨.我們不禁要問:三聚氰氨對人體有傷害嗎?請你設(shè)計一個實(shí)驗(yàn),對這個問題進(jìn)行探討.
實(shí)驗(yàn)材料:不知濃度的液態(tài)三聚氰氨,6只小白鼠、米飯、水以及關(guān)小白鼠的籠子.
提出問題:
作出假設(shè):不知濃度的液態(tài)三聚氰氨對動物體(沒)有傷害.
設(shè)計方案:①將 平均分成兩份,一份拌上不知濃度的液態(tài)三聚氰氨(為甲),另一份不作任何處理(為乙).分別置于兩個籠子;
② .
③觀察小白鼠的進(jìn)食情況.若小白鼠不進(jìn)食,可強(qiáng)行喂食;
④再觀察一段時間.
預(yù)測可能會出現(xiàn)的現(xiàn)象:(1) .
(2)甲、乙兩組小白鼠都正常生活.
分析結(jié)果、得出結(jié)論:
若出現(xiàn)第(1)種情況,則說明 .
若出現(xiàn)第(2)種情況,則說明 .
由此可知,你認(rèn)為食品能不能免檢? .為什么? .
【答案】分析:科學(xué)探究的一般過程包括提出問題、作出假設(shè)、制定計劃(即探究的方案:包括選擇材料、設(shè)計方法步驟等)、實(shí)施計劃、得出結(jié)論(分析所得的結(jié)果與假設(shè)是否相符)、表達(dá)和交流;實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計要緊緊圍繞提出的問題和假設(shè)進(jìn)行.
解答:解:提出問題:提出的問題要具有針對性,本實(shí)驗(yàn)要探究的問題是三聚氰氨對人體是否有傷害,所使用的材料是小白鼠,因此可以提出這樣的問題:三聚氰氨會對動物(或小白鼠)有傷害嗎?
設(shè)計方案:①將米飯平均分成兩份,一份拌上不知濃度的液態(tài)三聚氰氨(為甲),另一份不作任何處理(為乙).分別置于兩個籠子;
②將6只小白鼠分成兩組,每組3只,分別放人以上的兩個籠子中;
③觀察小白鼠的進(jìn)食情況.若小白鼠不進(jìn)食,可強(qiáng)行喂食;
④再觀察一段時間.
預(yù)測可能會出現(xiàn)的現(xiàn)象:(1)吃了拌有三聚氰氨食物的小白鼠出現(xiàn)類似中毒的癥狀,而吃沒有拌三聚氰氨食物的小白鼠正常.
(2)甲、乙兩組小白鼠都正常生活.
分析結(jié)果、得出結(jié)論:
若出現(xiàn)第(1)種情況,則說明三聚氰胺有毒.
若出現(xiàn)第(2)種情況,則說明三聚氰胺無毒.
食品不能免檢,因?yàn)槭称分刑砑拥脑S多物質(zhì)可能有毒.
故答案為:
提出問題:三聚氰氨會對動物(或小白鼠)有傷害嗎?
設(shè)計方案:①米飯.
②將6只小白鼠分成兩組,每組3只,分別放人以上的兩個籠子中.
預(yù)測可能會出現(xiàn)的現(xiàn)象:(1)吃了拌有三聚氰氨食物的小白鼠出現(xiàn)類似中毒的癥狀,而吃沒有拌三聚氰氨食物的小白鼠正常.
(2)三聚氰胺有毒;三聚氰胺無毒;不能;食品中添加的許多物質(zhì)可能有毒.
點(diǎn)評:此題考查了科學(xué)探究的一般過程:提出問題、作出假設(shè)、制定計劃、實(shí)施計劃、得出結(jié)論.