Question

我們吃的綠豆芽主要是吃

1. A.
   胚芽
2. B.
   胚軸
3. C.
   胚根
4. D.
   子葉

Answer 1

B
分析：本題考查的是菜豆種子的結(jié)構(gòu)和功能，菜豆種子屬于雙子葉植物，結(jié)構(gòu)包括種皮和胚兩部分，胚又包括胚根、胚芽、胚軸、子葉．不同的結(jié)構(gòu)將來發(fā)育成的結(jié)果不同．
解答：A、胚芽最終發(fā)育成莖和葉．故不符合題意．
B、胚軸最終發(fā)育成連接莖和根的部分，即豆芽的白嫩部分．故符合題意．
C、胚根最終發(fā)育成幼苗的主根．故不符合題意．
D、子葉內(nèi)儲存著大量的營養(yǎng)物質(zhì)．故不符合題意．
故選：B
點評：對于菜豆種子的結(jié)構(gòu)和功能，可結(jié)合著其結(jié)構(gòu)示意圖掌握．