蛋白質(zhì)在小腸內(nèi)最終被分解成下列哪種物質(zhì)才能被吸收：

A．麥芽糖           B．葡萄糖           C．氨基酸           D．甘油和脂肪酸

 

【答案】

C

【解析】

試題分析：淀粉的消化從口腔開始，口腔中的唾液淀粉酶能夠?qū)⒉糠值矸鄯纸鉃辂溠刻牵數(shù)矸酆望溠刻沁M入小腸后，由于小腸中的胰液和腸液中含有消化糖類的酶，因此，淀粉等糖類物質(zhì)在小腸內(nèi)被徹底消化為葡萄糖；蛋白質(zhì)的消化是從胃開始的，當食物中的蛋白質(zhì)進入胃以后，在胃液的作用下進行初步消化后進入小腸，小腸里的胰液和腸液含有消化蛋白質(zhì)的酶，在這些酶的作用下，蛋白質(zhì)被徹底消化為氨基酸；膽汁中不含消化酶，但膽汁對脂肪有乳化作用，使脂肪變成微小顆粒，增加了脂肪與消化酶的接觸面積，有利于脂肪的消化，脂肪在膽汁、腸液、胰液的共同作用下分解為甘油和脂肪酸。

考點：食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程。

點評：此題為基礎(chǔ)題，稍有一定的難度，能夠熟練掌握食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程，即可解題。

 

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中生物 來源： 題型：

蛋白質(zhì)在小腸內(nèi)最終被分解成下列（　�。┪镔|(zhì)才能被吸收．

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科目：初中生物 來源： 題型：

2008年秋天，三鹿奶粉事件震驚全國，不法分子為了牟取暴利，他們在鮮奶中添加了化工原料三聚氰胺．該物質(zhì)含氮量較高，在植物蛋白粉和飼料中，每增加1個百分點的三聚氰胺，會使蛋白質(zhì)測定含量虛漲4個多百分點．于是，少數(shù)奶農(nóng)把三聚氰胺加入鮮奶之中，造成蛋白質(zhì)含量增加的假象．長期攝入三聚氰胺會造成生殖、泌尿系統(tǒng)的損害，膀胱、腎部結(jié)石，并可進一步誘發(fā)膀胱癌．據(jù)以上材料回答：
（1）為確保嬰幼兒正常生長發(fā)育，國家制定了嚴格的奶粉中蛋白質(zhì)含量標準，這主要是因為蛋白質(zhì)是構(gòu)成細胞的
基本
基本
物質(zhì)．
（2）人體攝入的蛋白質(zhì)在小腸內(nèi)最終被消化成
氨基酸
氨基酸
．
（3）被人體吸收的三聚氰胺由小腸到達腎臟的血液循環(huán)路線中，甲同學認為只經(jīng)過心臟的右心房、右心室；乙同學認為只經(jīng)過心臟的左心房、左心室；丙同學認為要經(jīng)過心臟的四個腔，你同意
丙
丙
（選填“甲”、“乙”或“丙”）的觀點．
（4）牛奶中含有豐富的鈣，小明天天喝牛奶但仍缺鈣，可能的原因是體內(nèi)缺少
D
D
．（單選）
A．維生素A     B．維生素B1C．維生素C      D．維生素D．

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科目：初中生物 來源： 題型：

（2011?撫州）2008年秋天，三鹿奶粉事件震驚全國，不法分子為了獲取暴力，他們在鮮奶中添加化工原料三聚氰胺，造成蛋白質(zhì)含量增高的假象．長期攝入三聚氰胺會造成生殖、泌尿系統(tǒng)的損害，膀胱、腎部結(jié)石，并可進一步誘發(fā)膀胱癌．為加強對食品添加劑的管理，確保食品的安全，國家新修訂后的《預包裝食品標簽通則》強調(diào)了食品標簽中食品添加劑的標示方式，要求所有食品添加劑必須在食品標簽上明顯標注．據(jù)以上材料回答：
（1）為確保嬰幼兒正常生長發(fā)育，國家制定了嚴格的奶粉中蛋白質(zhì)含量標準，這主要是因為蛋白質(zhì)是
構(gòu)成組織細胞的基本物質(zhì)；人體生長發(fā)育、組織更新、生命活動的調(diào)節(jié)等的物質(zhì)基礎(chǔ)
構(gòu)成組織細胞的基本物質(zhì)；人體生長發(fā)育、組織更新、生命活動的調(diào)節(jié)等的物質(zhì)基礎(chǔ)
．
（2）人體攝入的蛋白質(zhì)在小腸內(nèi)最終被消化成
氨基酸
氨基酸
．
（3）被人體吸收的三聚氰胺由小腸到達腎臟的血液循環(huán)路線中，甲同學認為只經(jīng)過心臟的右心房、右心室；乙同學認為只經(jīng)過心臟的左心房、左心室；丙同學認為要經(jīng)過心臟的全部四個腔，你同意
丙
丙
（填甲、乙或丙）的觀點．
（4）在購買包裝的食品時，應(yīng)當關(guān)注包裝袋上
生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和食品添加劑．
生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和食品添加劑．
等內(nèi)容．

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科目：初中生物 來源： 題型：

（2013?溫州）鳳鱭俗稱“子鱭”，是溫州的物產(chǎn)之一．每年三月，生活在淺海的鳳鱭洄游到甌江產(chǎn)卵．
（1）生活在甌江里的所有鳳鱭，可以構(gòu)成一個
種群
種群

（2）鳳鱭富含蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)．人食用鳳鱭后，蛋白質(zhì)在小腸內(nèi)最終被消化為
氨基酸
氨基酸
．

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