【題目】食物在消化道內(nèi)分解成可以被細(xì)胞吸收的物質(zhì)的過(guò)程叫做_____．食物中的淀粉最終在消化道內(nèi)被分解為_____；蛋白質(zhì)最終被分解為_____．

【答案】吸收 葡萄糖 氨基酸

【解析】

根據(jù)大分子物質(zhì)不能通過(guò)細(xì)胞膜，必須分解成小分子物質(zhì)才能通過(guò)細(xì)胞膜和淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪的最終消化產(chǎn)物進(jìn)行分析回答。

食物在消化道內(nèi)分解成可以被細(xì)胞吸收的物質(zhì)的過(guò)程叫做吸收。淀粉先是在口腔中被唾液淀粉酶初步消化成麥芽糖，最后在小腸中被最終消化成葡萄糖；蛋白質(zhì)開(kāi)始在胃里進(jìn)行初步消化，在小腸內(nèi)最終消化產(chǎn)物是氨基酸。

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