Question

兒童的發(fā)育需要補(bǔ)充大量的蛋白質(zhì)，那么他們應(yīng)該多吃（ ）
A．蔬菜
B．瘦肉
C．大餅
D．米飯

Answer 1

【答案】分析：人體的生長(zhǎng)和發(fā)育以及細(xì)胞的修復(fù)和更新離不開蛋白質(zhì)，據(jù)此作答
解答：解：蛋白質(zhì)是人體必需的重要的有機(jī)物之一，是構(gòu)成細(xì)胞的重要物質(zhì)，與人體的生長(zhǎng)發(fā)育以及細(xì)胞的修復(fù)和更新有重要關(guān)系，奶、蛋、魚、瘦肉等食物中含豐富的蛋白質(zhì)，因此處在生長(zhǎng)發(fā)育的青少年需要大量的蛋白質(zhì)，他們應(yīng)該適當(dāng)?shù)囟喑赃@幾類食物．大餅、米飯中含豐富的糖類，蔬菜和水果中含維生素C比較多．
故選：B
點(diǎn)評(píng)：關(guān)鍵點(diǎn)：奶、蛋、魚、瘦肉等食物中含豐富的蛋白質(zhì)．