釀制水果酒、啤酒和葡萄酒時(shí)都要加入“酒曲”,酒曲中的重要微生物是 
[     ]
A.乳酸菌 
B.酵母菌  
C.青霉菌 
D.黃曲霉菌 
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

白酒、啤酒和葡萄酒全部是采用發(fā)酵技術(shù)生產(chǎn)的

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

釀制水果酒、啤酒和葡萄酒時(shí)都要加入“酒曲”,酒曲中的重要微生物是( 。

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:單選題

釀制水果酒、啤酒和葡萄酒時(shí)都要加入“酒曲”,酒曲中的重要微生物是


  1. A.
    乳酸菌
  2. B.
    酵母菌
  3. C.
    青霉菌
  4. D.
    黃曲霉菌

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科目:初中生物 來(lái)源:同步題 題型:單選題

釀制水果酒、啤酒和葡萄酒時(shí)都要加入“酒曲”,酒曲中的重要微生物是 
[     ]
A.乳酸菌 
B.酵母菌  
C.青霉菌 
D.黃曲霉菌 

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