（2008?南平質檢）種子萌發(fā)時，最先伸長突破種皮的是（　�。�
分析：此題考查種子萌發(fā)過程的有關知識．結合菜豆幼苗和菜豆種子的部分結構示意圖進行解題，首先要明確菜豆幼苗及菜豆種子示意圖中各部分結構的名稱和功能以及對應的發(fā)育關系．
解答：解：種子萌發(fā)的過程：種子在萌發(fā)過程中先吸收水分，體積膨大，種皮脹破．同時，胚內的生命活動活躍起來，從子葉得到營養(yǎng)物質和能量后開始分裂和生長：胚根伸長突出種皮，發(fā)育成根，不久，從這條根的周圍又生出一些細根；此后胚芽發(fā)育成莖和葉、胚軸發(fā)育成連接莖與根的部分．
故選D
點評：種子結構、萌發(fā)過程及種子的形成常結合在一起考查．
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（2008?南平質檢）食品安全應考慮的問題是（　�。�
①食品本身是否有毒   ②食品的保質期   ③無機鹽含量   ④是否被農(nóng)藥等有毒物質污染
⑤維生素的種類   ⑥食物含熱量的高低   ⑦食物的營養(yǎng)價值   ⑧食物是否發(fā)霉變質．

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