科目:初中生物 來源:亮點激活蘇教版八年級生物(下)知能評估卷 蘇教版 題型:013
酸奶不僅酸甜可口,而且具有豐富的營養(yǎng)價值,隨著生活水平的日益提高,酸奶已成為一種深受歡迎的飲料,下列有關(guān)酸奶制作的敘述錯誤的是
A.原料一定要新鮮、無污染
B.使用的器具要無污染
C.制作時容器無須加蓋
D.消毒一定要徹底
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科目:初中生物 來源:亮點激活蘇教版八年級生物(下) 蘇教版 題型:043
酸奶不僅酸甜可口,而且有豐富的營養(yǎng)價值。隨著生活水平的日益提高,酸奶已經(jīng)成為一種深受歡迎的飲料。一位同學(xué)想自制酸奶,他將購買的發(fā)酵菌與牛奶混合后,高溫消毒,然后放在適宜的條件下培養(yǎng),結(jié)果沒有成功。請你分析該同學(xué)失敗的原因。
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科目:初中生物 來源:2012-2013學(xué)年遼寧大石橋水源二中八年級上學(xué)期期末考試生物試卷(解析版) 題型:選擇題
酸奶不僅口感好,而且營養(yǎng)價值高,這是因為在牛奶中加入了
A.乳酸菌 B.醋酸菌 C.酵母菌 D.黃曲菌
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