如圖是消化系統(tǒng)的示意圖．分組 |
1 | 2 | |
| 方法 37℃保溫5分鐘 |
饅頭碎屑 | 0.5g | 0.5g |
| 水 | 2ml | ||
| 唾液稀釋液 | 2ml | ||
| 碘液檢測 | 2滴 | 2滴 | |
| 實驗現(xiàn)象 | ①1和2是一組 對照 對照 實驗，變量是唾液 唾液 ．②1組實驗現(xiàn)象是 變藍 變藍 ，2組實驗現(xiàn)象是不變藍 不變藍 ，說明了唾液 唾液 具有消化饅頭（淀粉）的作用．
分析：此題主要考查的是消化系統(tǒng)的組成和功能，以及研究唾液及口腔的咀嚼對淀粉的消化作用的實驗，識圖、分析、解答． 解答：解：（1）上圖是人的消化系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)圖，①是口腔，②是食道，③是胃，④是小腸，⑤是大腸，⑥肛門，這幾部分構(gòu)成了消化道，是食物的通道，⑦是唾液腺，能分泌唾液，含淀粉酶，⑧是肝臟，能分泌膽汁，⑨是胰腺，能分泌胰液，⑩是膽囊，能儲存膽汁． （2）①1和2是一組中不同的變量是唾液，而且只有這一個變量，所以1和2是一組對照試驗，變量是唾液． ②淀粉遇碘變藍色，這是淀粉的特性，據(jù)此可以檢驗淀粉．2號試管中加的是唾液，其內(nèi)的淀粉在環(huán)境條件都適宜的情況下被唾液中的唾液淀粉酶分解為麥芽糖，麥芽糖遇碘不變藍色；1號試管中加的是清水，淀粉沒有被分解，滴加碘液后淀粉遇碘變藍色．由此可以得出的結(jié)論是：唾液中的唾液淀粉酶對淀粉具有消化作用． 故答案為：（1）①口腔，②食道，③胃，④小腸，⑦唾液腺，⑧肝臟． （2）①對照；唾液． ②變藍；不變藍；唾液． 點評：消化道的組成和唾液及口腔的咀嚼對淀粉的消化作用的實驗都是考試的重點內(nèi)容，要重點理解和掌握． 
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如圖是人體部分器官系統(tǒng)及有關(guān)物質(zhì)的代謝關(guān)系示意，其中的a、b、c、d、e、f、g分別表示不同的物質(zhì)．請分析回答：
