20．取面包碎屑放在載玻片上，滴上一滴碘酒后顯藍(lán)色，這說明面包中含有大量的淀粉．

分析 淀粉的特性是淀粉遇碘液變藍(lán)色，因此可以用碘液來檢驗(yàn)食物中是否含有淀粉．若溶液變藍(lán)色，表明食物中有淀粉，若不變藍(lán)色表明該食物中淀粉含量極少或沒有．

解答 解：淀粉的特性是淀粉遇碘液變藍(lán)色，因此，“取面包碎屑放在載玻片上，滴上一滴碘酒后顯藍(lán)色”，說明明面包中含有大量的淀粉．
故答案為：淀粉．

點(diǎn)評 解答此類題目的關(guān)鍵是理解掌握淀粉有遇碘液變藍(lán)色的特性．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：填空題

10．眼和耳是人體的重要器官，請根據(jù)所學(xué)的生物學(xué)知識，回答下列問題：
（1）青少年如果患了近視眼及時(shí)配戴凹透鏡加以糾正，才能使物象成在視網(wǎng)膜上．
（2）如果眼睛在白天看物正常，傍晚時(shí)看不清東西，是由于食物中缺乏維生素A，多吃胡蘿卜也起作用，因?yàn)楹}卜中含大量胡蘿卜素，在人體內(nèi)變成維生素A．
（3）小洋同學(xué)過年時(shí)放鞭炮，不小心右耳失去聽覺．他的教訓(xùn)告訴我們，遇到巨大的聲響時(shí)要閉口捂耳．
（4）小剛的眼睛里被稱為“黑眼珠”的部分是指虹膜．
（5）根據(jù)你的生活經(jīng)驗(yàn)，在不同的光線下，人的瞳孔大小怎樣變化？
光線強(qiáng)時(shí)，瞳孔�。还饩�弱，瞳孔大．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

11．下列關(guān)于細(xì)胞的說法，正確的是（　�。�
A．細(xì)胞中的物質(zhì)都是細(xì)胞自己制造的
B．細(xì)胞不需要的物質(zhì)一定不能通過細(xì)胞膜
C．細(xì)胞是所有生物體結(jié)構(gòu)的基本單位
D．克隆羊“多莉”實(shí)驗(yàn)證明細(xì)胞核是遺傳信息庫

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

8．關(guān)于食物鏈的寫法，下列表述正確的是 （　�。�
A．鷹→麻雀→植物B．麻雀→鷹→植物C．植物→昆蟲→麻雀D．鷹→植物→昆蟲

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

15．下列能正確表述呼吸作用的公式是 （　　）
A．水+氧→有機(jī)物+能量+二氧化碳B．水+二氧化碳→有機(jī)物+氧+能量
C．有機(jī)物+氧→二氧化碳+水+能量D．有機(jī)物+二氧化碳→水+氧+能量

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

5．下列食物鏈表示正確的是（　�。�
A．草→鳥→蟲→鷹B．鷹→鳥→蟲→草C．草→蟲→鳥→鷹D．鳥→草→蟲→鷹

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

12．完成下列問題．
（1）蚯蚓：運(yùn)動(dòng)靠體壁發(fā)達(dá)的肌肉與剛毛配合完成；呼吸依靠體壁來完成；可找到環(huán)帶來區(qū)分身體的前后端．
（2）兩棲動(dòng)物的主要特征：幼體生活在水中，用鰓呼吸；成體大多生活在陸地上，也可在水中生活，用肺呼吸，兼用皮膚輔助呼吸．
（3）細(xì)菌真菌生存的基本條件是水分、適宜的溫度，還有有機(jī)物．
（4）生物多樣性包括生物種類多樣性、基因多樣性、生態(tài)系統(tǒng)多樣性．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

9．澳洲的杏仁桉被稱為最高的樹，最高可達(dá)156米，要比2幢“上海國際飯店”還要高，杏仁桉能把根吸收的水分運(yùn)送達(dá)如此高的頂端的動(dòng)力來自于植物的（　�。�
A．光合作用B．呼吸作用C．蒸騰作用D．吸收作用

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

20．絕大多數(shù)生物生長發(fā)育的起點(diǎn)是（　　）
A．胎兒B．受精卵C．組織D．器官

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同步練習(xí)冊答案