Question

長(zhǎng)期吃不到新鮮蔬菜和水果的人會(huì)患（　�。�?

A．夜盲癥

B．腳氣病

C．壞血病

D．佝僂病

Answer 1

分析：食物中含人體需要的重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如維生素、無機(jī)鹽等，如果缺乏會(huì)得相應(yīng)的缺乏癥，據(jù)此作答．

解答：解：A、缺乏維生素A會(huì)得夜盲癥、皮膚粗糙等，維生素A主要不主要存在于動(dòng)物肝臟、奶及奶制品（全脂奶）及禽蛋中．胡蘿卜素再體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A． 不符合題意．
B、維生素B的缺乏癥是神經(jīng)炎、腳氣病等，主要在糧食的麩皮中含量豐富，不符合題意．
C、維生素C的缺乏癥是壞血病、牙齦出血等，維生素C的食物來源是新鮮的蔬菜和水果，符合題意．
D、佝僂病和骨質(zhì)疏松是因?yàn)槿狈�維生素D或缺含鈣的無機(jī)鹽引起的，不符合題意．
故選：C

點(diǎn)評(píng)：關(guān)鍵點(diǎn)：維生素C的缺乏癥是壞血病，維生素C的食物來源是新鮮的蔬菜和水果．