Question

7．如圖為四位同學(xué)在微信群里“曬”出的午餐食譜，誰(shuí)的午餐設(shè)計(jì)得最合理？（　�。�

• A． 小田田
• B． 冰檸檬
• C． 太陽(yáng)雨
• D． 小帥帥

Answer 1

分析 合理營(yíng)養(yǎng)的含義是，由食物中攝取的各種營(yíng)養(yǎng)素與身體對(duì)這些營(yíng)養(yǎng)素的需要達(dá)到平衡，既不缺乏，也不過(guò)多．根據(jù)平衡膳食寶塔，均衡的攝取五類食物．合理營(yíng)養(yǎng)還包括合理的用膳制度和合理的烹調(diào)方法．每天要一日三餐，按時(shí)進(jìn)餐，每天攝入的總能量中，早、中、晚三餐比例為3：4：3．

解答 解：A、小田田：一個(gè)大烤包、一個(gè)雞翅、一杯牛奶，主要是提供糖類、蛋白質(zhì)，缺少維生素；不合理；
B、冰檸檬：一碗米飯、一份紅燒排骨、一盤青菜、一杯牛奶，能夠提供糖類、蛋白質(zhì)和維生素?zé)o機(jī)鹽等多種營(yíng)養(yǎng)；合理；
C、太陽(yáng)雨：一份炒飯、一個(gè)鴨腿、一杯冰激凌，主要提供糖類、蛋白質(zhì)，缺少維生素；不合理；
D、小帥帥：一杯飲料、一份清蒸排骨、一份紅燒茄子、一個(gè)蘋果，只能提供蛋白質(zhì)、維生素等，缺少糖類，不合理．
故選：B．

點(diǎn)評(píng) 解答此類題目的關(guān)鍵是理解合理營(yíng)養(yǎng)的含義要求．