【題目】吃飯時要做到細嚼慢咽，這樣才有利于消化和吸收。當(dāng)我們細細咀嚼饅頭一段時間后，會感覺到甜味，這是因為（　�。�

A. 饅頭中部分蛋白質(zhì)分解成氨基酸B. 饅頭中部分脂肪分解成甘油和脂肪酸

C. 饅頭中部分淀粉分解成麥芽糖D. 饅頭中部分淀粉分解成葡萄糖

【答案】C

【解析】

食物中含有的維生素、水和無機鹽等小分子的營養(yǎng)物質(zhì)人體可以直接吸收利用，而蛋白質(zhì)、糖類、脂肪這些大分子的營養(yǎng)物質(zhì)是不溶于水的，必須在消化道內(nèi)變成小分子的能溶于水的物質(zhì)后，才能被消化道壁吸收。

饅頭的主要成分是淀粉，淀粉沒有甜味，而麥芽糖具有甜味；淀粉的消化從口腔開始，口腔中的唾液淀粉酶能夠?qū)⒉糠值矸鄯纸鉃辂溠刻�，因此細嚼饅頭時，覺得有甜味，C正確。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】人的新生命開始于________________。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于胎生、哺乳的敘述，正確的是 (　　)

A.所有哺乳動物以胎生的方式繁殖后代B.哺乳為幼仔成長提供優(yōu)越的營養(yǎng)條件

C.胎生、哺乳大大提高了幼仔的死亡率D.胎生提高了哺乳動物的產(chǎn)仔率

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列現(xiàn)象中，不屬于第二性征的是（　�。�

A．男性喉結(jié)突出，聲音變粗

B．男性胡須、腋毛等的生長

C．女性乳房增大，聲音較高

D．女性卵巢發(fā)育迅速，重量增加

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列敘述錯誤的是( )

A.受精卵在人體內(nèi)形成的場所是輸卵管B.雞卵受精后胚盤將發(fā)育成雛雞

C.家鴿卵細胞的細胞膜是內(nèi)層卵殼膜D.雄蛙和雌蛙的抱對有利于提高卵的受精率

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列動物中，均屬于兩棲動物的是( )

A.蟒蛇、青蛙、娃娃魚B.蟾蜍、大鯢、蠑螈

C.海鷗、鯨魚、鴨嘴獸D.鱷魚、海豚、烏龜

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】河蚌、蝸牛和烏賊共同具有的特點是( )

A.都有外套膜B.都有貝殼C.身體由體節(jié)構(gòu)成D.都用腕足捕食

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】當(dāng)骨骼肌受神經(jīng)傳來的刺激收縮時，就會牽動骨繞什么活動，于是軀體就會產(chǎn)生運動。這個結(jié)構(gòu)是（　�。�

A.骨骼肌B.肌腱C.關(guān)節(jié)D.肱二頭肌

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列結(jié)構(gòu)中既屬于消化系統(tǒng)又屬于呼吸系統(tǒng)的是（ ）

A. 口腔B. 咽C. 喉D. 鼻腔

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