Question

吃入腐敗、變質(zhì)和不潔的事物，會引起

細菌

性食物中毒癥，這種中毒是由于食物被及其

病菌

污染而引起的．

Answer 1

分析：食物中毒通常指吃了含有有毒物質(zhì)或變質(zhì)的食物后，感覺腸胃不舒服，出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，特點是共同進餐的人常常出現(xiàn)相同的癥狀；可分為細菌性食物中毒、真菌性食物中毒、化學(xué)性食物中毒、有毒動植物食物中毒．

解答：解：由分析可知，食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的．因此，吃入腐敗、變質(zhì)和不潔的事物，會引起細菌性食物中毒癥，這種中毒是由于食物被及其病菌污染而引起的．
故答案為：細菌；病菌．

點評：此題考查了食物中毒的種類：細菌性食物中毒、非細菌性食物中毒．