多莉羊繁殖過程中使用的克隆技術(shù)屬于細胞工程．
正確
分析：生物技術(shù)是人們利用微生物、動植物體對物質(zhì)原料進行加工，以提供產(chǎn)品來為社會服務(wù)的技術(shù)．它主要包括發(fā)酵技術(shù)和現(xiàn)代生物技術(shù)．
解答：現(xiàn)代生物技術(shù)一般包括基因工程、細胞工程、酶工程、發(fā)酵工程和蛋白質(zhì)工程．多利羊的培育是經(jīng)過供體細胞和受體細胞（去核）的結(jié)合形成融合細胞，進行細胞分裂、分化，從而形成胚胎細胞，再進行胚胎移植，因此科學(xué)家培育出多莉羊所采用的生物技術(shù)是克隆技術(shù)，克隆技術(shù)屬于細胞工程．
故答案為：√
點評：本題考查的是克隆技術(shù)的應(yīng)用，克隆技術(shù)屬于現(xiàn)代技術(shù)之一，是近幾年考試的一個重點，要掌握克隆的原理、應(yīng)用．
