Question

為了使萎蔫的青菜葉片硬挺起來(lái)，可將青菜放入（ ）
A．濃鹽水中
B．清水中
C．陰涼干燥處
D．太陽(yáng)下

Answer 1

【答案】分析：青菜細(xì)胞是活的植物細(xì)胞，它可以吸水．從而使青菜變得硬挺、新鮮，據(jù)此解答．
解答：解：植物細(xì)胞的失水或吸水原理是，當(dāng)植物細(xì)胞周圍水溶液的濃度大于植物細(xì)胞液的濃度時(shí)，植物細(xì)胞則失水；反之，當(dāng)植物細(xì)胞周圍水溶液的濃度小于植物細(xì)胞液的濃度時(shí)，植物細(xì)胞則吸水．據(jù)此，為了使萎蔫的青菜葉片硬挺起來(lái)，可將青菜放入清水中，此時(shí)，植物細(xì)胞周圍清水的濃度小于植物細(xì)胞液的濃度，植物細(xì)胞就會(huì)吸水而變得硬挺．
故選：B
點(diǎn)評(píng)：本題結(jié)合日常生活實(shí)際問(wèn)題，熟練掌握植物細(xì)胞的失水或吸水的原理，即可解答此題．