運用你所學(xué)的知識,完成下列一系列填空:
(1)制作面包和釀酒時,分別利用了酵母菌發(fā)酵產(chǎn)生的 和
(2)利用動物做生物反應(yīng)器生產(chǎn)人類所需要的某些物質(zhì),先要對動物的 進行改造。目前人們動物中最理想的一種生物反應(yīng)器是
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