Question

【題目】中國(guó)是茶葉的故鄉(xiāng)，種茶、制茶、飲茶是中國(guó)傳統(tǒng)文化的一部分。茶樹的生長(zhǎng)需要適宜的環(huán)境條件，因而古語(yǔ)有“高山云霧出好茶”的說法。請(qǐng)回答下列問題。

（1）茶樹從土壤中獲得生長(zhǎng)所需的養(yǎng)料和水分。高山上枯枝落葉等通過土壤中________的分解作用，轉(zhuǎn)化為茶樹根可以吸收的________。

（2）采摘茶樹的嫩葉或芽，可制成綠茶。綠茶沖泡后茶湯清澈、茶色碧綠，這是由于嫩葉或芽在加工過程中未經(jīng)發(fā)酵，因而細(xì)胞內(nèi)________中的大部分葉綠素沒有被破壞。

（3）茶葉中茶多酚具有多種保健功能。研究者利用小鼠的離體腫瘤細(xì)胞進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，得到下圖所示結(jié)果。據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析，茶多酚能________小鼠離體腫瘤細(xì)胞DNA的合成，從而使腫瘤細(xì)胞的________過程受阻，推測(cè)茶多酚具有控制腫瘤發(fā)展的功能。

Answer 1

【答案】細(xì)菌、真菌等微生物（微生物） 水和無(wú)機(jī)鹽（無(wú)機(jī)物） 葉綠體 抑制 分裂

【解析】

大多數(shù)細(xì)菌、真菌是生態(tài)系統(tǒng)中的分解者，如果沒有分解者，動(dòng)植物的遺體就會(huì)堆積如山，動(dòng)植物就會(huì)喪失生存空間，在自然界中的物質(zhì)循環(huán)中，細(xì)菌、真菌把動(dòng)植物的遺體遺物分解成二氧化碳、水和無(wú)機(jī)鹽，這些物質(zhì)又能被植物吸收和利用，進(jìn)而制造有機(jī)物，可見，細(xì)菌和真菌對(duì)于自然界中二氧化碳等物質(zhì)的循環(huán)起著重要的作用。

（1）腐生細(xì)菌、真菌等會(huì)把動(dòng)物、植物的遺體遺物分解成二氧化碳、水和無(wú)機(jī)鹽等，歸還土壤，供植物重新利用，它們作為分解者促進(jìn)了自然界中的物質(zhì)循環(huán)。所以茶樹從土壤中獲得生長(zhǎng)所需的養(yǎng)料和水分主要通過土壤中腐生細(xì)菌、真菌的分解作用，轉(zhuǎn)化為茶樹根可以吸收的水和無(wú)機(jī)鹽。

（2）茶樹葉肉細(xì)胞內(nèi)有葉綠體，在有光的條件下能合成葉綠素。采摘茶樹的嫩葉或芽，可制成綠茶。綠茶沖泡后茶湯清澈、茶色碧綠，這是由于嫩葉或芽在加工過程中未經(jīng)發(fā)酵，因而細(xì)胞內(nèi)葉綠體中的大部分葉綠素沒有被破壞。

（3）據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析，茶多酚能抑制小鼠離體腫瘤細(xì)胞DNA的合成，從而使腫瘤細(xì)胞的過程受阻，推測(cè)茶多酚具有控制腫瘤發(fā)展的功能。