Question

下列說(shuō)法正確的是（　　）

A．吃水果不用洗，簡(jiǎn)單擦擦就可以

B．把發(fā)芽的馬鈴薯的芽炒著吃

C．吃用瘦肉精喂養(yǎng)大的豬肉

D．吃蔬菜要充分浸泡，去掉上面附著的農(nóng)藥

Answer 1

A、水果在生長(zhǎng)過(guò)程中，可能噴灑了較多的農(nóng)藥，而農(nóng)藥的殘留主要在果皮，因此吃水果要清洗或削去外皮，故不符合題意．
B、馬鈴薯中含有龍葵素，它是一種對(duì)人體有害的生物堿，平時(shí)馬鈴薯中含量極微，一旦馬鈴薯發(fā)芽，芽眼，芽根和變綠，潰爛的地方龍葵素的含量急劇增高，可高出平時(shí)含量的40～70倍，人吃了這種發(fā)芽的馬鈴薯，輕者惡心嘔吐、腹痛、腹瀉；重者可出現(xiàn)脫水、血壓下降、呼吸困難、昏迷、抽搐等現(xiàn)象，嚴(yán)重者還可因心肺麻痹而死亡，因此吃發(fā)芽的馬鈴薯會(huì)中毒．故不符合題意．
C、瘦肉精喂養(yǎng)大的豬肉中含瘦肉精殘留，對(duì)人體有極大的危害，不能食用，不符合題意．
D、蔬菜在生長(zhǎng)過(guò)程中，可能噴灑了較多的農(nóng)藥，因此蔬菜上會(huì)有農(nóng)藥的殘留，因此蔬菜要用水充分浸泡、清洗，以去掉上面附著的農(nóng)藥，故符合題意．
故選：D