Question

11．小林這幾天刷牙時發(fā)現(xiàn)牙齦經(jīng)常出血，應當建議他多吃一些（　�。�

• A． 奶油、巧克力
• B． 新鮮蔬菜、水果
• C． 魚、肉、奶、蛋
• D． 米飯、饅頭

Answer 1

分析 維生素既不參與構成人體細胞，也不為人體提供能量，而且人體對它的需要量很小，但它對人體的各項生命活動有重要的作用；人體一旦缺乏維生素，就會影響正常的生長和發(fā)育，還會引起疾�。�

解答 解：A、奶油、巧克力含豐富的脂肪，不合題意；
B、人體一旦缺乏維生素，就會影響正常的生長和發(fā)育，還會引起疾病，小章同學最近刷牙時牙齦經(jīng)常出血，這是壞血病的表現(xiàn)，是體內(nèi)缺乏維生素C造成的，新鮮蔬菜和水果中富含維生素C，應該注意補充新鮮的蔬菜，符合題意．
C、魚、肉、奶、蛋含豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，不合題意；
D、米飯、饅頭含豐富的糖類，不合題意．
故選：B．

點評 本題主要考查維生素C的缺乏癥及食物來源，難度較小，注重基礎．