【題目】防止食品腐敗有很多方法，下列方法不屬于破壞細菌真菌生存環(huán)境原理的是( )

A．將鮮蘑菇曬干 B．將新鮮的魚用食鹽腌漬

C．將鮮奶進行巴氏消毒 D．將買的肉放在冰箱內冷藏

【答案】C

【解析】

試題分析：將鮮蘑菇曬干，減少蘑菇內的水分，從而抑制細菌真菌的生長繁殖來延長保質期的；將新鮮的魚用食鹽腌漬，是利用鹽溶液除去肉中的水分，抑制細菌真菌的生長繁殖，來延長肉的保質期；將鮮奶進行巴氏消毒是利用高溫直接把細菌真菌殺死，來延長肉的保質期；將買的肉放在冰箱內冷藏，是利用低溫環(huán)境，抑制細菌真菌的生長繁殖，來延長肉的保質期，所以不屬于破壞細菌真菌生存環(huán)境原理的是將鮮奶進行巴氏消毒。

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】為了適應陸地干燥氣候，陸地生活的動物一般都有防止水分散失的結構，下列不屬于該類結構的是

A．蚯蚓的剛毛 B．蛇的鱗片 C．蝗蟲的外骨骼 D．蜥蜴的細鱗

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】注意青春期心理衛(wèi)生，不應該( )

A. 正確認識性知識

B. 回避性知識

C. 獲得適合自己發(fā)育水平的性知識

D. 把精力集中在學習和工作上

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列生物中不具備細胞結構的是

A．衣藻 B．變形蟲 C．木耳 D．噬菌體

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】有些藥物常被封在淀粉制成的膠囊中服用，以免對胃產生刺激。從淀粉在消化道內的消化特點來看,其原因是（ ）

A. 胃能消化淀粉 B. 胃不能消化淀粉，膠囊可經(jīng)胃進入小腸

C. 膽汁不能消化淀粉 D. 淀粉在消化道內初步消化，便于吞咽

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】長期酗酒的后果是（ ）

A．加重肝臟的負擔，使肝臟細胞受損，甚至造成肝炎和肝硬化

B．麻痹神經(jīng)中樞，影響大腦的控制能力，使行為失控

C．加快人體動脈硬化的過程，增加冠心病的發(fā)病率

D．以上都對

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】某家長為臨近學業(yè)考試的孩子設計了一份晚餐食譜：米飯、炒豬肝、清蒸鯽魚。為了均衡膳食，請補充一種食物使食譜營養(yǎng)更合理（ ）

A．煎雞蛋 B．稀飯 C．五香牛肉 D．炒青菜

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】被稱為“第七類營養(yǎng)素”的物質是（ ）

A．維生素 B．纖維素 C．抗生素 D．激素

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】“低碳”已成為人們的一種生活理念，下列做法中不符合這一理念的是（ ）

A.植樹造林，嚴禁亂砍濫伐森林

B.大量焚燒玉米秸稈獲得草木灰肥料

C.以騎自行車或步行的方式出行

D.在生產和生活中使用節(jié)能技術和節(jié)能產品

查看答案和解析>>

同步練習冊答案