Question

食物中能給人的生命活動提供能量的營養(yǎng)物質(zhì)有    、     和    ．

Answer 1

【答案】分析：食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，每一類營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的．
解答：解：食物中含有的營養(yǎng)物質(zhì)對人體的作用是不同的：蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細胞的基本物質(zhì)，人體的生長發(fā)育、組織的更新等都離不開蛋白質(zhì)，此外，蛋白質(zhì)還能被分解，為人體的生理活動提供能量；糖類是人體最重要的供能物質(zhì)，人體的一切活動，包括學(xué)習(xí)、走路、消化和呼吸等所消耗的能量主要來自糖類；脂肪是人體內(nèi)備用的能源物質(zhì)；維生素既不參與構(gòu)成人體細胞，也不為人體提供能量，而且人體對它的需要量很小，但它對人體的各項生命活動有重要的作用；水是人體內(nèi)不可缺少的重要物質(zhì)，人體的各項生命活動都離不開水；無機鹽是構(gòu)成人體組織的重要原料．可見食物所含的六類營養(yǎng)物質(zhì)中，能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質(zhì)．
故答案為：糖類；脂肪蛋白質(zhì)
點評：此題考查了人體內(nèi)的能源物質(zhì)：糖類是主要的供能物質(zhì)，脂肪是備用的能源物質(zhì)．