【題目】下列食品中，沒有采用發(fā)酵技術制成的是（　�。�

A. 啤酒 B. 橙汁 C. 酸奶 D. 面包

【答案】B

【解析】微生物的發(fā)酵在食品的制作中具有重要的意義，如制饅頭或面包和釀酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸桿菌，制醬要用到曲霉，制味精要用到棒狀桿菌，利用青霉可以提取出青霉素等，其中橙汁屬于水果汁，與微生物的發(fā)酵無關。故選B。

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】地球上的有機大分子在原始海洋中逐漸積累，通過長期的相互作用，最后逐步形成能夠生長、生殖、遺傳的________．

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】依據(jù)圖①﹣﹣③，下列敘述正確的是（　�。�

A. 圖示生物①②③都是由受精卵分裂，分化，發(fā)育而來的

B. 圖示生物②是由上皮組織，分生組織，輸導組織和營養(yǎng)組織等組成

C. 圖示生物①②③都具有細胞結構和遺傳物質(zhì)﹣﹣DNA

D. 圖示生物②③的結構層次為：細胞→組織→器官→系統(tǒng)→生物

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】校園內(nèi)的一棵大樹在初夏陽光的照耀下所進行的生理活動有（ ）

A. 光合作用和呼吸作用 B. 光合作用、呼吸作用和蒸騰作用

C. 光合作用和蒸騰作用 D. 呼吸作用和蒸騰作用

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列說法正確的是( )

A. 孢子和種子都是生殖細胞 B. 水稻是通過種子繁殖后代的

C. 松球果就是松的果實 D. 果實在種子的傳播過程中作用不大

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】人體血液中能促進止血，加速凝血的成分主要是（　�。�

A. 紅細胞 B. 血漿 C. 血小板 D. 白細胞

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】人體血細胞中有細胞核的是（　�。�

A. 成熟的紅細胞 B. 白細胞 C. 血小板 D. 三種都有

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】青春期是一生中身體發(fā)育和智力發(fā)展的黃金時期，下列屬于青春期發(fā)育的顯著特點是（ ）

A．體重迅速增加 B．性器官發(fā)育成熟

C．心臟功能明顯增強 D．身高突增

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】染色體由_______和_______組成，它存在于_______中。遺傳信息的載體是_______，它可以分成許多具有特定遺傳信息的片斷，這些片斷叫做_______。

查看答案和解析>>

同步練習冊答案