Question

食品安全應(yīng)考慮的問題包括
①食物本身是否有毒 ②食品的保質(zhì)期 ③食物含能量高低 ④是否被農(nóng)藥等有毒物質(zhì)污染⑤食物的營養(yǎng)價(jià)值  ⑥食物是否發(fā)霉變質(zhì)

A．①③⑤⑥

B．①②④⑥

C．①②④⑤

D．②③④⑤

Answer 1

B

試題分析：食品安全是指：防止食品污染，預(yù)防食物中毒，包括防止食品在生產(chǎn)過程中被農(nóng)藥等污染，蔬菜瓜果必須清洗干凈，不吃有毒的食物，如發(fā)芽的馬鈴薯、發(fā)霉的花生、死河豚，防止食品被細(xì)菌等污染，食用前要加熱煮熟，保持廚房和餐具的清潔衛(wèi)生，買經(jīng)檢疫合格的食品，在購買食品時(shí)應(yīng)當(dāng)關(guān)注食品包裝上是否有質(zhì)量安全圖標(biāo)，營養(yǎng)成分，是否有添加劑，生產(chǎn)日期，保質(zhì)期，生產(chǎn)廠家和廠家地址等內(nèi)容，所以此題答案為B。
點(diǎn)評(píng)：此題為基礎(chǔ)題，較易，解答此題可聯(lián)系生活實(shí)際進(jìn)行解答。